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關于凱氏定氮儀與燃燒法定氮儀的比較說明

來源:嘉盛(香港)科技有限公司   2009年07月27日 14:22  

在食品、飼料的營養(yǎng)成份中關于蛋白質含量的測定,以及土壤、植株的
氮含量測定,國標中都是采用凱氏方法來檢測的。由于技術的發(fā)展,zui近出
現(xiàn)將CHNOS 有機元素分析儀用于測量氮或蛋白質的含量,稱之為:燃燒法或
杜馬斯法,意大利VELP 是世界上*擁有全自動凱氏定氮儀(顏色判斷和
電位判斷)、杜馬斯定氮儀、脂肪測定儀、粗纖維測定儀、膳食纖維測定儀的
全套營養(yǎng)品質分析設備的供應商?,F(xiàn)就燃燒法和凱氏定氮儀進行分析和交流,
供大家參考

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