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產(chǎn)品推薦:食用油中礦物油檢測能力驗(yàn)證項(xiàng)目

來源:北京中檢維康生物技術(shù)有限公司   2024年07月15日 15:26  

近日有媒體報(bào)道,國內(nèi)不少普貨罐車為節(jié)省開支,在換貨運(yùn)輸過程中不清洗罐體,比如卸完煤制油后立即裝運(yùn)食用大豆油,這種不負(fù)責(zé)任的行為極大地威脅了我們的餐桌安全,使得食品安全問題再次成為公眾矚目的焦點(diǎn)。

 食用油是我們?nèi)粘I畋匦杵?,其安全性直接關(guān)系到我們的健康。因此,對食用油進(jìn)行安全檢測至關(guān)重要。

食用油安全檢測的主要項(xiàng)目有以下幾點(diǎn):

1.理化指標(biāo)檢測:主要包括酸價(jià)、過氧化值、碘值、皂化值等指標(biāo)。這些指標(biāo)可以反映食用油的氧化程度、不飽和度等信息,是判斷食用油品質(zhì)的重要依據(jù)。

2.微生物檢測:主要檢測食用油中的細(xì)菌、霉菌等微生物的數(shù)量。微生物的存在可能導(dǎo)致食用油的腐敗變質(zhì),對人體健康造成危害。

3.重金屬檢測:檢測食用油中的鉛、鎘、汞等重金屬元素。這些元素在人體內(nèi)積累可能導(dǎo)致各種健康問題,如神經(jīng)系統(tǒng)損傷、腎臟疾病等。

4.農(nóng)藥殘留檢測:檢測食用油中可能存在的農(nóng)藥殘留。農(nóng)藥殘留可能對人體健康產(chǎn)生不良影響,特別是長期大量攝入時(shí)。

5.添加劑檢測:檢測食用油中是否添加了抗氧化劑、防腐劑等物質(zhì)。這些添加劑的使用應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定,否則可能對人體健康造成危害。

中檢維康針對食用油的檢測提供實(shí)驗(yàn)室在測試過程的能力測試,參與國際能力測試,能彰顯您實(shí)驗(yàn)室的國際能力水平等等,以下是國際食用油中關(guān)于礦物油的能力測試項(xiàng)目推薦。

食用油中礦物油檢測能力驗(yàn)證項(xiàng)目

    品牌:英國FAPAS

Item   Code

項(xiàng)目編號

Matrix

基質(zhì)

Analytes

分析指標(biāo)

Approx.   Size

規(guī)格

Start   Date

開始日期

06161

Edible oil

食用油▲

MOSH & MOAH礦物油  

30ml

31/03/2025

品牌:德國DRRR

Item   Code

項(xiàng)目編號

Matrix

基質(zhì)

Analytes

分析指標(biāo)

Approx.   Size

規(guī)格

Start   Date

開始日期

2010320

edible   fat and edible oil

食用油及油脂

MOSH C10-C16, MOSH C16-C20, MOSH

C20-C25, MOSH C25-C35, MOSH C35-C40,

MOSH C40-C50, MOAH C10-C16, MOAH

C16-C25, MOAH C25-C35, MOAH C35-C50,

MOSH C10-C50; MOAH C10-C50

15g

08/2024

2011135

edible fat and edible oil (round 2) 食用油及油脂

MOSH C10-C16, MOSH C16-C20, MOSH

C20-C25, MOSH C25-C35, MOSH C35-C40,

MOSH C40-C50, MOAH C10-C16, MOAH

C16-C25, MOAH C25-C35, MOAH C35-C50,

MOSH C10-C50; MOAH C10-C50

15f

12/2024

食用油中礦物油檢測質(zhì)控樣品

品牌:德國Proof

Item   Code

項(xiàng)目編號

Matrix

基質(zhì)

Analytes

分析指標(biāo)

Approx.   Size

規(guī)格

P2301-RMSu

sunflower   oil葵花油

MOSH and MOAH(spiked)

2*20ml

P2303-RMCo2

Refined   coconut oil

精煉椰子油

MOSH/MOAH (GCxGC-TOF)

50g

品牌:德國DRRR

Item   Code

項(xiàng)目編號

Matrix

基質(zhì)

Analytes

分析指標(biāo)

Approx.   Size

規(guī)格

1151017

edible   fat and edible oil

食用油及油脂

MOSH C10-C16, MOSH C16-C20,

MOSH C20-C25, MOSH C25-C35,

MOSH C35-C40, MOSH C40-C50,

MOAH C10-C16, MOAH C16-C25,

MOAH C25-C35, MOAH C35-C50

15g










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