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7月起,多項肉制品新標(biāo)準(zhǔn)開始實施!

來源:上海力辰儀器科技有限公司   2024年07月27日 10:14  

7月份起,有多項肉制品的新標(biāo)準(zhǔn)開始實施,涉及包括火腿腸、熏煮火腿、中式香腸、醬鹵肉、肉松、肉干、培根7類肉制品。新標(biāo)準(zhǔn)實施的同時,相應(yīng)舊標(biāo)準(zhǔn)被廢止替代,所有相關(guān)食品類企業(yè)請注意更換參照新標(biāo)準(zhǔn)進行合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營。


國標(biāo)解讀

新版國標(biāo)更新了哪里?

??點此跳轉(zhuǎn)了解火腿腸新國標(biāo)全文


??點此跳轉(zhuǎn)了解熏煮火腿新國標(biāo)全文


??點此跳轉(zhuǎn)了解中式香腸新國標(biāo)全文


??點此跳轉(zhuǎn)了解醬鹵肉制品新國標(biāo)全文


??點此跳轉(zhuǎn)了解肉松新國標(biāo)全文


??點此跳轉(zhuǎn)了解肉干新國標(biāo)全文


??點此跳轉(zhuǎn)了解培根新國標(biāo)全文


檢測儀器

國標(biāo)更新需要哪些儀器?


LCE系列低速離心機

樣品前處理,離心肉制品組織成分

101/202系列鼓風(fēng)干燥箱

肉制品樣品干燥;容器干燥

RE-52系列旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀

濃縮分離樣品,用于檢測過氧化值

VWP系列循環(huán)水真空泵

抽真空,主要搭配旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀使用

LC-FA系列分析天平

萬分之一分析天平,精密稱量肉制品樣品和試劑

MUC系列超聲波清洗機

超聲清洗樣品、容器;樣品脫氣


國標(biāo)更新后要配置哪些檢測儀器?

可以搜索【力辰科技】進行咨詢

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