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膨化食品密封測試的重要性

來源:濟(jì)南瓦蘭德儀器有限公司   2024年09月20日 15:52  

 

包裝密封性在產(chǎn)品運(yùn)輸、貨架展示直至消費(fèi)階段,是保持食品質(zhì)量與風(fēng)味一致的重要保護(hù)屏障,一旦產(chǎn)生包裝泄漏,外界空氣、濕氣、細(xì)菌等會(huì)進(jìn)入包裝內(nèi)并與食品接觸,導(dǎo)致食品過早受潮、污染、變質(zhì)等。因此,膨化食品包裝密封性檢驗(yàn)是各生產(chǎn)企業(yè)必需開展的檢驗(yàn)項(xiàng)目之一試驗(yàn)過程:

  1.  向真空罐內(nèi)注入一定量水,將試樣浸入真空罐內(nèi)水中,蓋上密封蓋。試樣一定壓于壓板之下,上蓋密封好

  2. 打開密封性測試儀上電開機(jī),錄入用戶名與密碼,儀器具有開機(jī)登陸管理功能,以防止無關(guān)人員隨意操作,便于實(shí)驗(yàn)室管理與儀器安全;同時(shí)具有三級(jí)分級(jí)權(quán)限功能,可以對不同級(jí)別的人員賦予不同的操作權(quán)限。

  3. 在觸摸屏中設(shè)置真空度(比如-80KPa)、保壓時(shí)間(30-60S)、錄入當(dāng)前試驗(yàn)的溫、濕度條件等參數(shù)

  4. 啟動(dòng)試驗(yàn),儀器自動(dòng)對真空罐內(nèi)抽真空,顯示屏全自動(dòng)顯示當(dāng)前的壓力曲線,達(dá)到設(shè)定壓力后,開始正式進(jìn)行試驗(yàn),并開始計(jì)時(shí)

  5. 在設(shè)定的壓力與時(shí)間內(nèi),觀察在抽真空或保壓過程中,試樣表面是否有連續(xù)氣泡產(chǎn)生。

  6. 在設(shè)定的真空度保持設(shè)定的時(shí)間后,如果包裝產(chǎn)生泄漏則點(diǎn)擊不合格

  7. 本文利用負(fù)壓法原理設(shè)備MFY-CM 密封性測試儀 測試了膨化食品包裝的密封性能,通過試驗(yàn)充分說明各相關(guān)企業(yè)一定要注意膨化食品密封性能的檢測,此外,對于膨化食品包裝袋的密封完整性能分析與檢測,還要進(jìn)行包裝袋頂部、底部、背封的熱封強(qiáng)度、復(fù)合膜剝離強(qiáng)度、薄膜抗穿刺、抗拉強(qiáng)度等指標(biāo)的檢測,結(jié)合具體的標(biāo)準(zhǔn),有任何疑問或者需求歡迎您隨時(shí)聯(lián)系留言小編。

 

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