3 月 18 日，《消費(fèi)者報(bào)道》雜志官方微博發(fā)布文章稱(chēng)，今年3月，該雜志委托第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì) 13 款標(biāo)稱(chēng)“零添加”的醬油進(jìn)行了檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目為總砷和鎘。結(jié)果顯示，12 款產(chǎn)品檢出鎘，7 款檢出總砷，僅有一款產(chǎn)品未檢出這兩項(xiàng)重金屬污染物。食品安全警鐘再次敲響——所謂“零添加”≠零風(fēng)險(xiǎn)，原料源頭污染更需警惕！

“醬油零添加” 只是食品領(lǐng)域安全訴求的一個(gè)縮影。在整個(gè)食品行業(yè)，各類(lèi)安全風(fēng)險(xiǎn)如潛藏暗處的礁石，給企業(yè)與消費(fèi)者帶來(lái)諸多困擾。?？萍瘓F(tuán)作為一家致力于提高檢測(cè)行業(yè)效率的領(lǐng)先企業(yè)，憑借先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，為食品行業(yè)筑牢了堅(jiān)實(shí)的安全屏障，全方位守護(hù)著消費(fèi)者 “舌尖上的安全”。

?？萍瘓F(tuán)針對(duì)GB 5009.11-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定》GB 5009.15-2023《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測(cè)定》與GB 5009.268-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多元素的測(cè)定》憑借其微波消解儀高效、快速、安全等優(yōu)勢(shì)，為實(shí)驗(yàn)室提供更優(yōu)的樣品前處理解決方案。