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藥用級(jí)谷氨酸鈉在制藥中的作用

來(lái)源:山西錦洋藥用輔料有限公司   2025年07月16日 10:11  

1.鮮味增強(qiáng)劑

谷氨酸鈉能與氨基酸受體結(jié)合,提高食物中的游離氨基酸含量,從而增強(qiáng)鮮味。

2.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

該物質(zhì)含有豐富的蛋白質(zhì)及多種氨基酸成分,可補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素。

3.調(diào)味品

谷氨酸鈉具有的鮮味,可用于制作各種風(fēng)味菜肴。

4.食品防腐劑

谷氨酸鈉在微生物代謝過(guò)程中起到一定的抑制作用,有助于延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。

5.藥物中間體

谷氨酸鈉可用作合成非必需氨基酸等藥物的原料。

磷酸氫二鈉(無(wú)水,二水,十二水)(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))

磷酸二氫鈉(二水,一水,無(wú)水)(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))

磷酸氫二鉀 無(wú)水 三水(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))

磷酸二氫鉀 無(wú)水 2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))

谷氨酸鈉(2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì))

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