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藍景科技 肉類食品檢測儀如何助力農(nóng)貿(mào)市場實現(xiàn)“放心肉”工程？
農(nóng)貿(mào)市場是百姓購買生鮮肉類的主要場所，其肉品質(zhì)量安全直接關(guān)系到公眾健康。然而，傳統(tǒng)送檢模式耗時長、成本高，難以滿足日常監(jiān)管需求。肉類食品檢測儀憑借其便攜、快速、準(zhǔn)確的特點，正在成為農(nóng)貿(mào)市場快檢室的標(biāo)配設(shè)備。
某大型農(nóng)貿(mào)市場引入該儀器后，在每日開市前對入場肉類進行瘦肉精（如萊克多巴胺、沙丁胺醇）和抗生素殘留的快速篩查，3-15分鐘即可出結(jié)果，超標(biāo)肉品立即下架并追溯來源。檢測報告自動打印，附帶二維碼，消費者掃碼即可查看檢測詳情，增強消費信心。
儀器支持身份識別開機，防止非授權(quán)人員操作；內(nèi)置國家最新限-量標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫，檢測結(jié)果自動比對，超標(biāo)即報警。數(shù)據(jù)通過4G網(wǎng)絡(luò)實時上傳至監(jiān)管部門平臺，實現(xiàn)“來源可查、去向可追、責(zé)任可究”。
對于農(nóng)貿(mào)市場管理者、市場監(jiān)管人員而言，部署一臺肉類食品檢測儀，不僅是履行監(jiān)管職責(zé)的需要，更是打造“放心市場”、提升公眾滿意度的關(guān)鍵舉措。
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