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便攜式谷物分析儀主要用于快速檢測谷物中的水分、蛋白質(zhì)、脂肪等核心成分含量，支持整粒谷物直接檢測而無需研磨樣品。
主要采用近紅外光譜分析技術(shù)。儀器發(fā)射特定波長的近紅外光，當(dāng)光穿透谷物樣品時，谷物中的有機(jī)物如水分、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等含氫基團(tuán)(O-H、C-H、N-H 等)會對不同波長的近紅外光產(chǎn)生特征吸收。通過檢測光的吸收情況，結(jié)合化學(xué)計量學(xué)方法，分析得到谷物中各種成分的含量。
主要特點
便攜性強：體積小巧，重量輕，一般在 1-9 公斤左右，方便攜帶至田間地頭、倉庫、加工車間等不同場所進(jìn)行現(xiàn)場檢測。
檢測快速：通常能在 1-3 分鐘內(nèi)完成一次檢測，大約 3 分鐘即可給出結(jié)果，大的提高了檢測效率。
無損檢測：無需對谷物樣品進(jìn)行研磨、粉碎等預(yù)處理，可直接對整粒谷物進(jìn)行檢測，不會破壞樣品，保證了樣品的完整性和原始性，同時也避免了因樣品制備過程帶來的誤差。
多指標(biāo)檢測：可同時檢測多種指標(biāo)，如水分、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、面筋、灰分等，滿足不同用戶對谷物品質(zhì)檢測的需求。
操作簡便：采用觸摸屏操作，界面直觀，操作流程簡單，無需專業(yè)的技術(shù)人員即可輕松上手。
數(shù)據(jù)管理方便：部分儀器具備數(shù)據(jù)存儲和傳輸功能，可將檢測數(shù)據(jù)存儲在儀器內(nèi)部或通過 USB、以太網(wǎng)、WiFi 等方式傳輸?shù)接嬎銠C(jī)或其他設(shè)備上，方便進(jìn)行數(shù)據(jù)管理、分析和溯源。
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