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中國食品新標(biāo)準(zhǔn)，食品標(biāo)準(zhǔn)清理全面啟動
中國食品新標(biāo)準(zhǔn)，食品標(biāo)準(zhǔn)清理全面啟動
從1月21日召開的食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作會議上了解到，以國家食品安全風(fēng)險評估中心研究員王竹天為組長的食品標(biāo)準(zhǔn)清理技術(shù)組正式成立并履職，這標(biāo)志著我國食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作全面啟動。同時，更多應(yīng)用于食品檢測的儀器也將得到進一步的推廣。氣質(zhì)聯(lián)用儀等儀器也將迎來新的春天，據(jù)瑞盛科技相關(guān)人員介紹。
王竹天介紹，食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作已完成梳理目錄并確定清理范圍，從各部門提交的5000余項標(biāo)準(zhǔn)中剔除了不屬于食品標(biāo)準(zhǔn)的飲用水、飼料、化妝品等分類，剩余可列入清理范圍的標(biāo)準(zhǔn)有4934項。其中，認證認可類標(biāo)準(zhǔn)將按照其食品安全要求不低于國家標(biāo)準(zhǔn)的原則，交由*等相關(guān)部門自行清理，包括綠色食品、無公害食品、有機食品、地理標(biāo)志產(chǎn)品、食品安全管理體系認證等500余項推薦性標(biāo)準(zhǔn)。此外，還有約1000項農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)及檢驗方法將交由*負責(zé)清理。其余3500余項標(biāo)準(zhǔn)將由衛(wèi)生部門組織清理，其中包括850余項強制性的標(biāo)準(zhǔn)。各種標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范和實施就需要通過借助一些有效的手段進行檢測，而氣質(zhì)聯(lián)用儀等儀器將在這一過程當(dāng)中充當(dāng)護衛(wèi)者的角色。
王竹天表示，標(biāo)準(zhǔn)清理工作將注重標(biāo)準(zhǔn)體系的建立，以已頒布或即將頒布的各類食品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)為清理工作的前提和基礎(chǔ)，使食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)相銜接，生產(chǎn)經(jīng)營范圍與食品產(chǎn)品相配套，檢驗方法與基礎(chǔ)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)相配套，避免重復(fù)和交叉。
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