菠蘿蛋白酶37189-34-7產(chǎn)品詳細(xì)說明書

來源：上海一基實(shí)業(yè)有限公司 2013年04月17日 08:35

菠蘿蛋白酶37189-34-7產(chǎn)品詳細(xì)說明書

英文名稱：Bromelaine

其他名稱：菠蘿酶；風(fēng)梨酶

CAS號(hào)：37189-34-7或9001-00-7

級(jí)別：BioChemika

活力：≥600u/mg

水分：≤8.0%

實(shí)驗(yàn)環(huán)境條件：溫度26.0℃，濕度65.0%

作用溫度：50-60℃

失活溫度：65℃

適宜PH：5.0-8.0

失活PH：低于 3.0 和高于 9.5

性狀：白色至淺黃色粉末，是一種生物活性酶，從菠蘿的成熟果實(shí)中提取出來，經(jīng)精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得，有輕微的菠蘿特殊氣味。分子量為33000 ，等電點(diǎn)為9.55

用途：生化研究。

保存：RT

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