由于熱量傾向于從熱的物體轉移到冷的物體，因此在特別冷的季節(jié)里，包含于產(chǎn)品中的熱量會通過卡車廂壁或底板而流失。為了防止由于這種現(xiàn)象所導致的冷傷或凍傷，的辦法有如下兩種：
1、 減少產(chǎn)品與車廂壁或底板的表面接觸。
2、向冷藏車車廂內吹循環(huán)熱風。 
有很多裝車方法可以減少產(chǎn)品與車廂壁及底板的接觸。例如，分層偏移法可以使產(chǎn)品包裝箱與車廂壁的接觸面積減少50%左右，同時還可以造成一些通道以便于熱風沿車廂壁循環(huán)。金字塔堆裝法適用于袋裝產(chǎn)品的手工裝貨。如使用貨盤，則應采用中央裝貨法，以使產(chǎn)品不接觸車廂壁。
使用高通風地板或深T軌道地板有助于提高車廂內的空氣流動。如貨車未裝備深通風道地板，可使用貨盤或一次性木地板架。這樣做可以防止產(chǎn)品與地板接觸，同時還可以在產(chǎn)品下方造成一些空間以利于熱空氣的循環(huán)。另外，使用肋狀廂壁或縱槽廂壁可以增加空氣流動，同時還可以減少產(chǎn)品與廂壁的接觸面積。
特別寒冷天氣里，可采用下列方法裝貨。這些方法有助于減少貨物與車廂壁的接觸面，從而減少發(fā)生冷傷或凍傷的可能性。
（a） 交叉-偏移堆垛法：適用于包裝箱、板條箱。
（b） 金字塔式堆垛法：適用于袋裝產(chǎn)品。
（c） 中央堆垛法：適用于貨盤

在冷藏車中裝載i100系列溫度記錄儀，不僅能夠直觀車內的溫度情況，也可在運輸過程中記錄儀溫度數(shù)據(jù)，全程保證運輸中物品在允許的溫度范圍內存放