一直以來，以蜂蜜、蜂膠、蜂王漿等為代表的蜂產(chǎn)品都是人們青睞的健康養(yǎng)生食品。然而，日前,中國香港消委會的一項蜂蜜檢測,把“貴價”蜂蜜推向風(fēng)口浪尖上:55款蜂蜜樣本中有14款摻雜了糖分。測試顯示，摻雜了糖分的14 款樣本中，12款聲稱是天然或純正蜂蜜，當(dāng)中7款聲稱100%天然或100%純正。對上述事件，有新西蘭蜂蜜*激烈反駁，并指出香港本次檢測方法“過時”造成了“假陽性”，新西蘭有關(guān)行業(yè)協(xié)會也已在結(jié)果發(fā)布后作出了類似表態(tài)。不知道新西蘭的反駁是否有理，但是我們了解到國內(nèi)對于蜂蜜中參雜糖分的事件是不少的。早在2011年5月13日，衛(wèi)生部在其*上公布了發(fā)布的《蜂蜜》食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。新標(biāo)準(zhǔn)從感官要求和理化指標(biāo)上都比較嚴(yán)格，特別是針對市面上有些蜂蜜蔗糖含量過高的問題，新標(biāo)準(zhǔn)再次明確要求，蜂蜜中蔗糖含量zui高不得超過10%。雖然國家有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，但是蜂蜜還是變成了“蜂蜜制品”！對此，不管是國家還是企業(yè)，都推出了不少的檢測方案：2011年5月13日，衛(wèi)生部在其*上公布了發(fā)布的《蜂蜜》食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。與之前發(fā)布的《蜂蜜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和《蜂蜜》國家標(biāo)準(zhǔn)相比，新標(biāo)準(zhǔn)從感官要求和理化指標(biāo)上都更加嚴(yán)格，特別是針對市面上有些蜂蜜蔗糖含量過高的問題，新標(biāo)準(zhǔn)再次明確要求，蜂蜜中蔗糖含量zui高不得超過10%。 記者在《蜂蜜》食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中看到，蜂蜜是指蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物混合后，經(jīng)充分釀造而成的天然甜物質(zhì)。與《蜂蜜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》不同的是，新標(biāo)準(zhǔn)在“理化指標(biāo)”中刪除了鉛、抗生素兩項，...據(jù)《勞動報》報道，昨天，香港消委會向社會發(fā)布消息，其在香港市場抽檢的55款蜂蜜產(chǎn)品中，發(fā)現(xiàn)其中22款有問題，不合格率高達(dá)40%。22款問題蜂蜜中，有6款樣品被檢出含有除害劑雙甲脒（Amitraz），含量在每公斤10微克在28微克之間。本次測試中，包括康維他的百花蜜以及麥蘆卡健胃蜜兩款產(chǎn)品都被測出含有除害劑，其中前者的殘余量是28微克/公斤，后者為19微克/公斤，是被測出含除害劑產(chǎn)品中，含量較高的一個品牌。目前，除少數(shù)品牌選擇將問題產(chǎn)品下架外，包括新西蘭麥蘆卡蜂蜜的生產(chǎn)商在內(nèi)的多家問題蜂蜜生產(chǎn)經(jīng)銷商，對該檢測結(jié)果提出部分質(zhì)疑，相關(guān)產(chǎn)品也暫未下架。