冷鏈運輸管理泛指溫度敏感性食品藥品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中，必須要求始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品藥品的質(zhì)量，減少物流損耗的一項系統(tǒng)工程，我們稱作為“冷鏈溫度監(jiān)控系統(tǒng)”。是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。食品藥品冷鏈由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸及配送、冷凍銷售四個環(huán)節(jié)構(gòu)成。典型的溫度敏感產(chǎn)品—乳制品；其他如生鮮食品（果蔬12%、水產(chǎn)品50%、面食18%、肉類20%、冷飲28%）；園藝品（花卉等）；血液、疫苗、藥品等。

我們經(jīng)常能從媒體上看到食品、藥品因在生產(chǎn)運輸過程中缺乏有效的冷鏈物流管理手段，而造成重大的人身事故、經(jīng)濟損失的新聞報道。對此我國政府相繼出臺了相關(guān)的食品安全監(jiān)管法律法規(guī)來規(guī)范冷鏈供應(yīng)鏈的管理。如：2005年4月，北京市工商局開始著手在全市經(jīng)銷企業(yè)推行“冷鏈”銷售管理，要求肉類、熟肉制品、豆制品、乳制品等易腐食品將“從出廠到入口前一直處在低溫環(huán)境”，zui大限度地保證食品質(zhì)量；2005年4月19日，國務(wù)院也頒布了《疫苗流通和預(yù)防接種管理條例》。而現(xiàn)階段我國還缺乏行之有效的食品藥品冷鏈物流的管理方法，原有監(jiān)測技術(shù)手段滯后是zui大的技術(shù)瓶頸。現(xiàn)階段我國技術(shù)手段的主要癥結(jié)是：人工測量和紙面記錄；無統(tǒng)一數(shù)據(jù)系統(tǒng)支持；實時性差、監(jiān)管脫節(jié)；取證困難、無法確定責(zé)任；無法進行預(yù)警、損失率大等。 
對此智拓儀器有限公司結(jié)合國內(nèi)外的冷鏈溫度記錄儀推出專門針對冷鏈物流的不同解決方案：

解決方案一

1.i100經(jīng)濟型溫度記錄儀體積更小，創(chuàng)新封裝，新穎啟動，即買即用使溫度監(jiān)控變的更簡單。

2.尺寸同卡片一樣大小，但照樣擁有大容量；

3.獨立液晶顯示，方便查看

4.創(chuàng)新設(shè)計的USB頭可直接插入計算機USB端口，下載數(shù)據(jù)不需要任何讀取器和數(shù)據(jù)連接線，讓溫度監(jiān)測變得更簡單。

解決方案二

車載i200短信報警溫度記錄儀，先進溫度傳感技術(shù)，時下流行的GSM短信報警，短信查詢溫度數(shù)據(jù)?？梢赃h程監(jiān)控冷藏車的溫度數(shù)據(jù)，及異常報警通知。

解決方案三

GPRS無線溫度監(jiān)控系統(tǒng)：

采用GPRS的通訊方式，利用移動網(wǎng)絡(luò)，可以把溫度數(shù)據(jù)實時傳送的服務(wù)器上，通過一臺電腦就可實時監(jiān)測多輛冷藏車的溫度數(shù)據(jù)了。

冷鏈溫度監(jiān)控的重要性：
   1.可以快捷把握生鮮度管理中zui重要的運輸途中的溫度狀況。 
   2.促進流通過程中的生鮮度管理的改善（改善出貨方法、選定物流路線）。
   3.可以向消費者宣傳生鮮食品的安全性，樹立品牌形象。向消費者提供“放心”服務(wù)，樹立品牌形象；提供溫度數(shù)據(jù)記錄，提升核心競爭力，滿足較高層次的“綠色食品消費”需求。 
符合食品安全監(jiān)管要求。
   4.食品安全質(zhì)量控制HACCP要求：根據(jù)HACCP體系的要求，原料采購接受時除了檢驗食品的保質(zhì)期、外包裝、食品外觀等外，還必須對食品的內(nèi)部溫度及運輸過程中溫度的連續(xù)性進行嚴(yán)格檢查.

溫度記錄儀的應(yīng)用勢必是食品藥品冷鏈物流的*工具，溫度記錄儀的應(yīng)用勢必會給消費者提供讓人放心的食品和藥品，為人類福祉做出新的貢獻。

玉環(huán)智拓儀器科技有限公司

                    專業(yè)溫濕度監(jiān)控解決方案！