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食品安全快速檢測箱用于檢測：
1、各種食品特別是肉制品是否違法添加硼砂；
2、各種干鮮水產品、肉類產品及肉制品、干果果仁和各種米面制品是否違法浸泡過氧化氫（雙氧水）；
3、定性檢測各種新鮮肉品是否注水；
4、各種蔬菜瓜果、水果農藥殘留是否超標。食品安全檢測箱也可根據用戶業(yè)務范圍及實際需求的項目內容進行選擇、配置。
5、水產品及其加工制品和各類食品是否違法浸泡福爾馬林；
6、豆、米、面制品等是否違法摻吊白塊；
7、檢測各類食品中二氧化硫的含量是否超過國家*；
8、檢測各類食品中亞硝酸鹽的含量是否超過國家*；
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