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離子色譜法測(cè)定奶粉中的葡萄糖_蔗糖和乳糖

來(lái)源:瑞士萬(wàn)通中國(guó)有限公司   2014年04月02日 15:08  

建立陰離子交換色譜- 脈沖安培檢測(cè)法測(cè)定奶粉中葡萄糖、蔗糖和乳糖的方法。以METROSEP CARB1(150mm × 4.0mm)陰離子交換柱為分離柱,脈沖安培檢測(cè),37mmol/L NaOH 溶液為淋洗液,以檸檬酸作為蛋白質(zhì)沉淀劑。葡萄糖、蔗糖和乳糖的線性范圍分別為1~40、1~50、1~50mg/L,相關(guān)系數(shù)分別0.9966、 0.9968、0.9985,檢出限分別為0.014、0.091、0.083mg/L,精密度為1.10%~4.96%,回收率為 90.13%~104.83%。該方法分析時(shí)間短,前處理簡(jiǎn)單,適用于快速測(cè)定奶粉中的葡萄糖、蔗糖和乳糖。

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