建立了抑制電導檢測-離子排斥色譜法同時測定6種有機酸(草酸、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、乙酸、丙酸)的方法,并用于檢測山楂和烏梅中的有機酸含量。以 METROSEP Organic Acids(250 mm×7.8 mm)為分離柱,以10 mmol/L LiCl溶液和超純水為抑制器再生液,淋洗液為0.5 mmol/L H2SO4溶液+10%丙酮,流速0.6 mL/min。6種有機酸在17 min內能夠全部出峰,線性方程的相關系數(shù)(R)在0.9988~0.9996之間,檢出限在0.05~1.20 mg/L之間,樣品加標回收率在90.54%~112.86%之間。在山楂和烏梅樣品中檢測出了檸檬酸和蘋果酸,其中檸檬酸含量較高。該方法適用于快速測 定山楂和烏梅中的有機酸含量。
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