黃芪的功效與作用：補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。 用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫黃芪圓片，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內(nèi)熱消渴；慢性腎炎蛋白尿，糖尿病。 　

作用：
1 增強免疫功能 2 對干擾素的作用 3 增強機體耐缺氧及應激能力 4 促進機體代謝 5 改善心功能

6 降壓作用 7 保肝作用 8 調(diào)節(jié)血糖 9 抗茵及抑制病毒作用 10 激素樣作用 

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.黃芪的吃法：
單取黃芪泡水飲用，可治身體困倦，無力，氣短。胡適中年以后，漸感疲憊不堪，力不從心，便常用黃芪泡水代茶飲用。特別是在講課之前，總要先呷幾口黃芪水，以致精力倍增，講起話來聲如洪鐘，滔滔不絕。 古人不僅善用黃芪治療疾病，而且善用黃芪補益身體。黃芪不僅是醫(yī)療中的常用中藥，而且也是經(jīng)濟實惠的滋補品和調(diào)味品，可用于煲肉、泡酒、做菜、調(diào)味、去腥。
民間常用黃芪煨大棗，黃芪燉母雞，黃芪煮黑豆，則更是美味佳肴，補益上品。其營養(yǎng)豐富，既補身體，又別有風味，為產(chǎn)婦、老弱、病后體虛者的上好補品。常服可令人精神煥發(fā)，體質(zhì)增強，榮顏潤膚，延年益壽。
黃芪和人參均屬補氣良藥，但人參偏重于大補元氣，回陽救逆，常用于虛脫、休克等急癥，效果較好。而黃芪則以補虛為主，常用于體衰日久、言語低弱、脈細無力者。黃芪具而補而不膩的特點，若與人參，黨參等補藥配伍則效果更好。
黃芪可單味使用，也可與其它藥物配伍應用，與芍藥、甘草、桂枝、良姜、飴糖等藥配伍可以治療脾胃虛寒、慢性腸炎、胃炎、腹瀉等癥；與升麻、甘草、當歸、人參、柴胡等藥物配伍可治療內(nèi)臟下垂、脫肛、子宮下垂等癥；與茯苓、菟絲子、白術、當歸等配伍是治療婦科良藥；與防風、麻黃根、浮小麥配伍是治療年老體弱者所患表虛感冒的良藥。由于黃芪而補氣利尿、消腫等功效，與茯苓、薏苡仁、防己等藥配伍時又是治療急慢性胃炎的良藥。
又因黃芪具而托毒、生肌的功能，在治療疔瘡及慢性闌尾炎等疾病時也常常選用黃芪治療。
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，黃芪內(nèi)含而多種抗菌有效成分，而且能增強機體的免疫功能，因此還能用于預防某些傳染病的發(fā)生。無論從中醫(yī)治療，還是現(xiàn)代醫(yī)學觀察，黃芪均是一味好藥。所以，民間自古就有“冬令取黃芪配成滋補強身之食品”的習慣。
黃芪為補氣藥，味甘性微溫，歸脾、肺經(jīng)，有補氣生陽、益衛(wèi)固表、托毒生肌、利水退腫之功效。黃芪含糖類、多種氨基酸、蛋白質(zhì)、膽堿、甜菜堿、葉酸、維生素P、淀粉酶等化學成分，具有增強機體免疫力、促進新陳代謝、利尿、強心和降壓的藥理作用。巧用黃芪做藥膳可以達到飲食治病的效果：

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