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凱氏定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理，通過測(cè)定樣品中氮的含量從而計(jì)算蛋白質(zhì)含量的儀器。因其蛋白質(zhì)含量測(cè)量計(jì)算的方法叫做凱氏定氮法，故被稱為凱氏定氮儀，又名定氮儀、蛋白質(zhì)測(cè)定儀、粗蛋白測(cè)定儀。這種方法是由凱耶達(dá)爾在1883年發(fā)明的。
凱氏定氮儀功能特點(diǎn)：
1.凱氏定氮儀采用微電腦進(jìn)行過程控制，包括手動(dòng)模式和自動(dòng)模式，可根據(jù)您的需要自行設(shè)定和切換：
自動(dòng)模式下：一次完成加堿、加硼酸、蒸餾，氨氣吸收整個(gè)過程，加硼酸和加堿的體積以及蒸餾和吸收過程的時(shí)間都可以自行設(shè)定。
人工模式下：加硼，加堿和蒸餾吸收三個(gè)過程可以單獨(dú)人工操作，體積，時(shí)間自行控制，滿足專業(yè)用戶需求。
2.大屏幕點(diǎn)陣式液晶顯示，全中文菜單，觸摸式按鈕，操作簡(jiǎn)捷方便。
3.自動(dòng)式蒸餾控制、自動(dòng)加水、自動(dòng)水位控制、自動(dòng)停水和水壓過低報(bào)警。
4.各種安全保護(hù)：消化管安全門裝置，蒸汽發(fā)生器缺水報(bào)警。
5.可存儲(chǔ)操作程序。
6.儀器外殼采用特制噴塑鋼板，工作區(qū)域采用ABS防腐板及不銹鋼底板。
7.防化學(xué)試劑腐蝕和機(jī)械損壞表面，耐酸耐堿。
8.水位檢測(cè)、低水位報(bào)警，自動(dòng)斷電。
9.標(biāo)配里不含消化爐，消化爐為選配，建議選擇C型消化爐。
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