乳化機是通過與發(fā)動機連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn),對物料進行剪切,分散,撞擊。物料會因此變得更加細膩,促使油水相融。廣泛應(yīng)用于化妝品,沐浴露,防曬霜,等很多膏霜類的產(chǎn)品都要用到乳化機。食品行業(yè)中的醬,果汁等。制藥行業(yè)中的軟膏。石油化工,油漆涂料油墨等都會用到乳化機。
乳化機在工業(yè)設(shè)備攪拌體系中占有重要的作用,特別是在固液混合、液液混合、油水乳化、分散均質(zhì)、剪切研磨方面有著極其重要的應(yīng)用。之所以稱其為乳化機是應(yīng)為能夠?qū)崿F(xiàn)乳化的作用。油水兩相介質(zhì)的*混合后形成乳液,分為油包水或水包油兩種體系,要實現(xiàn)乳化,有至少兩方面的要求:一是強烈的機械切割分散作用,將水相與油相的流體介質(zhì)同時切割打散為小顆粒,然后再匯攏合并時就有互相滲透摻混,形成乳液。二是合適的乳化劑,在油水分子間充當媒介橋梁的作用,通過其電荷及分子間力的作用,使油水混合乳液能夠按照我們所需望的時間穩(wěn)定存放。
現(xiàn)在乳化機的應(yīng)用不僅局限于“乳化”,其*的剪切作用,對粉粒體在液體中的粉碎撞擊zui終細化到理想的粒徑,從而使固體質(zhì)充分摻混到液體中并形成相對穩(wěn)定的懸浮液,這
種過程也就是“分散”。當然與乳化劑一樣,添加了分散劑后,懸浮液的穩(wěn)定性就能得到增強。當某種固體物質(zhì)通過一定時間與液體的接觸能夠被液體*溶解,經(jīng)剪切撞擊而形成的小顆料將更快地被液體所溶解,因為其比表面積增大了好多倍了。
當人們習慣了通過高壓均質(zhì)機來獲得微細顆粒后,“細化”就與“均質(zhì)”劃上了等號,因而乳化機對物料的細化及充分摻混的作用也就是“均質(zhì)”的過程了。所以,我們也可以把乳化機稱為均質(zhì)機,為便于區(qū)分,一般可冠于高速或者高剪切均質(zhì)機,以至于對乳化機有很多種叫法:高剪切乳化機、高剪切均質(zhì)機、高剪切分散乳化機、高剪切均質(zhì)乳化機、高剪切均質(zhì)分散乳化機。
乳化機的剪切作用的強弱直接影響到zui終細度,經(jīng)過分析,主要與刀刃鋒利程度,硬度,轉(zhuǎn)定子間隙,切割的兩刀口的相對運動速度及允許通過的粒徑等有關(guān),通常情況下,刀刃鋒利程度、硬度、轉(zhuǎn)定子間隙及允許通過的粒徑基本已定型或不想改變了,那么,刀口的相對運動速度就是zui有影響的因素,表現(xiàn)為轉(zhuǎn)子的圓周線速度,該線速高,則對徑向流動的流體的切割或撞擊的密度就高,因而細化作用就強,反之亦然。但該線速度不是越大越好的,當達到很高值時,有形成阻擋流動的趨勢,因而流量變得很小,而發(fā)熱很高,有些物料反過來又會聚集,使結(jié)果并不理想。
乳化機在工業(yè)設(shè)備攪拌體系中占有重要的作用,特別是在固液混合、液液混合、油水乳化、分散均質(zhì)、剪切研磨方面有著極其重要的應(yīng)用。之所以稱其為乳化機是應(yīng)為能夠?qū)崿F(xiàn)乳化的作用。油水兩相介質(zhì)的*混合后形成乳液,分為油包水或水包油兩種體系,要實現(xiàn)乳化,有至少兩方面的要求:一是強烈的機械切割分散作用,將水相與油相的流體介質(zhì)同時切割打散為小顆粒,然后再匯攏合并時就有互相滲透摻混,形成乳液。二是合適的乳化劑,在油水分子間充當媒介橋梁的作用,通過其電荷及分子間力的作用,使油水混合乳液能夠按照我們所需望的時間穩(wěn)定存放。
現(xiàn)在乳化機的應(yīng)用不僅局限于“乳化”,其*的剪切作用,對粉粒體在液體中的粉碎撞擊zui終細化到理想的粒徑,從而使固體質(zhì)充分摻混到液體中并形成相對穩(wěn)定的懸浮液,這
種過程也就是“分散”。當然與乳化劑一樣,添加了分散劑后,懸浮液的穩(wěn)定性就能得到增強。當某種固體物質(zhì)通過一定時間與液體的接觸能夠被液體*溶解,經(jīng)剪切撞擊而形成的小顆料將更快地被液體所溶解,因為其比表面積增大了好多倍了。
當人們習慣了通過高壓均質(zhì)機來獲得微細顆粒后,“細化”就與“均質(zhì)”劃上了等號,因而乳化機對物料的細化及充分摻混的作用也就是“均質(zhì)”的過程了。所以,我們也可以把乳化機稱為均質(zhì)機,為便于區(qū)分,一般可冠于高速或者高剪切均質(zhì)機,以至于對乳化機有很多種叫法:高剪切乳化機、高剪切均質(zhì)機、高剪切分散乳化機、高剪切均質(zhì)乳化機、高剪切均質(zhì)分散乳化機。
乳化機的剪切作用的強弱直接影響到zui終細度,經(jīng)過分析,主要與刀刃鋒利程度,硬度,轉(zhuǎn)定子間隙,切割的兩刀口的相對運動速度及允許通過的粒徑等有關(guān),通常情況下,刀刃鋒利程度、硬度、轉(zhuǎn)定子間隙及允許通過的粒徑基本已定型或不想改變了,那么,刀口的相對運動速度就是zui有影響的因素,表現(xiàn)為轉(zhuǎn)子的圓周線速度,該線速高,則對徑向流動的流體的切割或撞擊的密度就高,因而細化作用就強,反之亦然。但該線速度不是越大越好的,當達到很高值時,有形成阻擋流動的趨勢,因而流量變得很小,而發(fā)熱很高,有些物料反過來又會聚集,使結(jié)果并不理想。
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