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阿斯巴甜是受到美國(guó)食物藥品局核可使用的糖類代用品，在國(guó)內(nèi)也是準(zhǔn)予發(fā)售使用的，而阿斯巴甜的安全劑量為每公斤體重?cái)z取不超過(guò)50毫克。但是因?yàn)榘⑺拱吞鹬泻斜奖彼?，所以苯丙酮尿癥（phenylketonurics;PKU）的患者并不適合使用，因?yàn)闀?huì)造成苯丙氨酸無(wú)法代謝，而有導(dǎo)致智能不足的危險(xiǎn)。而懷孕中的婦女也不要使用。另外，曾有一些報(bào)告指出有些人可能患有阿斯巴甜不耐癥，所以在食用阿斯巴甜制品后會(huì)有頭痛、抽搐、惡心或是過(guò)敏反應(yīng)的癥狀出現(xiàn)，所以建議有阿斯巴甜不耐癥的人，也避免食用。
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