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2019
07-222019
07-182019
07-16食品生產(chǎn)車間應(yīng)如何防患霉菌的滋生與污染？
食品生產(chǎn)與加工過(guò)程中“微污染源”很多，如何防止食品被污染乃是一重要課題。霉菌作為為微污染源中的一種，如果不加以控制勢(shì)必會(huì)直接影響到產(chǎn)品保質(zhì)期(長(zhǎng)短)。應(yīng)如何控制霉菌污染?工程部結(jié)合以往的食品企業(yè)凈化車間裝修經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為：控制霉菌污染，先要了解霉菌的生長(zhǎng)環(huán)境、污染食品的條件。在此基礎(chǔ)上，方可以提出合理的防控措施，提高食品衛(wèi)生質(zhì)量。食品生產(chǎn)車間的溫濕度控制控制生產(chǎn)車間的溫度和濕度，溫度在24度以下，濕度在55%以下，因?yàn)檫^(guò)高的溫濕度會(huì)促進(jìn)霉菌的生長(zhǎng)。必要時(shí)應(yīng)裝設(shè)有效的換氣設(shè)施,班中每2小時(shí)用風(fēng)機(jī)及時(shí)將含2019
07-152019
07-12烘培（食品）無(wú)塵車間凈化工程該怎么做？應(yīng)注意事項(xiàng)？
在做無(wú)塵車間潔凈系統(tǒng)已經(jīng)是新的食品烘培廠*的規(guī)劃之一，但并不是你做了無(wú)塵車間您就可以放下一切心，潔凈室系統(tǒng)只是讓生產(chǎn)過(guò)程在一個(gè)好的環(huán)境中進(jìn)行，影響食品保質(zhì)期的還有員工操作過(guò)程中的接觸污染、原材料之間的交叉污染、配方的合理性……這就是一個(gè)系統(tǒng)性的工作。烘培(食品)無(wú)塵車間凈化系統(tǒng)工作原理氣流→初效空氣處理→空調(diào)→中效空氣處理→風(fēng)機(jī)送風(fēng)→凈化管道→送風(fēng)口→潔凈室→帶走塵埃粒子(灰塵、細(xì)菌等)→回風(fēng)夾道→處理過(guò)的氣流→新風(fēng)氣流→初效空氣處理。重復(fù)以上過(guò)程，即可達(dá)到凈化目的。烘培(食品)無(wú)塵車間潔凈度要2019
07-11制備微生物檢測(cè)培養(yǎng)基細(xì)節(jié)問(wèn)題
一、稱取用度1/100的電子天平稱取培養(yǎng)基所需藥品。先根據(jù)配方計(jì)算出配制一定量培養(yǎng)基所需各種成分藥品的量，然后用天平準(zhǔn)確稱取。稱量時(shí)用稱量紙折疊成簸箕狀盛放藥品。稱量紙折疊方法如圖所示。二、溶化培養(yǎng)基放入燒杯或搪瓷缸中，慢慢加入少量所需水，邊加入邊用玻棒攪拌。如果培養(yǎng)基中不含有瓊脂，培養(yǎng)基不需要加熱;如果含有瓊脂，則需要用本生燈或電磁爐加熱煮沸，*溶解后，再補(bǔ)齊所需水，并攪拌均勻(如圖3所示)。如果配制的培養(yǎng)基量很大，可用不銹鋼鍋加熱溶化，可先用溫水加熱并隨時(shí)攪動(dòng)，防止焦化，如有焦化現(xiàn)象，配制的2019
07-092019
07-082019
07-052019
07-042019
07-01藥廠潔凈室的確認(rèn)、檢測(cè)、監(jiān)測(cè)和驗(yàn)證
（一）藥品生產(chǎn)企業(yè)的確認(rèn)和驗(yàn)證1、藥品生產(chǎn)企業(yè)的確認(rèn)：是證明廠房、設(shè)施和設(shè)備正確運(yùn)行并達(dá)到予期效果的一系列活動(dòng)。2、藥品生產(chǎn)企業(yè)的驗(yàn)證：是證明任何操作規(guī)程（方法），生產(chǎn)工藝或系統(tǒng)均能達(dá)到予期效果的一系列活動(dòng)。（二）藥廠潔凈室的確認(rèn)1、設(shè)計(jì)確認(rèn)：設(shè)計(jì)確認(rèn)是要證明廠房、設(shè)施和設(shè)備的設(shè)計(jì)符合預(yù)定的用途和“藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范”的要求。2、安裝確認(rèn)：安裝確主人是要證明廠房、設(shè)施和設(shè)備的建造和安裝符合設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，滿足生產(chǎn)工藝的要求。3、運(yùn)行確認(rèn)：運(yùn)行確認(rèn)是要證明廠房、設(shè)施和設(shè)備的穩(wěn)定、可靠的運(yùn)行并符合設(shè)計(jì)的2019
06-28超凈工作臺(tái)在光學(xué)鏡頭企業(yè)中的應(yīng)用
眾所眾知，超凈工作臺(tái)的作用是將空氣經(jīng)過(guò)初中三級(jí)過(guò)濾循環(huán)，將達(dá)到百級(jí)凈化的空氣送入到工作區(qū)內(nèi)，從而達(dá)到百級(jí)凈化局部環(huán)境，從而為生產(chǎn)、科研、實(shí)驗(yàn)、組培提供高潔凈度生產(chǎn)環(huán)境。目前我司提供了一批百級(jí)超凈工作臺(tái)應(yīng)用到光學(xué)鏡頭企業(yè)生產(chǎn)中。電子光學(xué)鏡頭種類從多，有顯微鏡，反光鏡，放大鏡，望遠(yuǎn)鏡之類，同時(shí)包括我們目前常用的投影儀，光學(xué)鏡頭。根據(jù)光的反射與折射原理，光學(xué)鏡頭在生產(chǎn)過(guò)程中忌諱的是反光與折射光，同時(shí)光學(xué)鏡頭對(duì)空氣中的灰塵也是相當(dāng)忌諱，杜絕生產(chǎn)環(huán)境中的反光與灰塵這個(gè)重任也自然而然的落到了超凈工作臺(tái)的肩上2019
06-272019
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06-24一般生產(chǎn)車間的潔凈度及節(jié)能運(yùn)行管理知識(shí)
隨著我國(guó)電子工業(yè)飛速發(fā)展以及產(chǎn)品供過(guò)于求，各項(xiàng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，打贏這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵是產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格：潔凈度是電子產(chǎn)品生產(chǎn)前提條件，而低成本則是產(chǎn)品價(jià)格基礎(chǔ)。下面介紹一下我們?cè)诖朔矫嬉恍┕芾斫?jīng)驗(yàn)，以供大家參考。1、潔凈度管理我們生產(chǎn)車間要求空調(diào)潔凈度為3000（英制，下同）及5000級(jí)，安裝廠家調(diào)試時(shí)均按實(shí)際設(shè)汁數(shù)據(jù)確定，如：過(guò)濾器出口為lm/s左右風(fēng)速；回風(fēng)口為2m/s左右風(fēng)速，起初投產(chǎn)及中批量生產(chǎn)時(shí)，潔凈度能達(dá)到要求。調(diào)試廠家撤離后，隨著產(chǎn)量增加，潔凈度逐漸達(dá)不到要求，加之設(shè)備改造升級(jí)，實(shí)際產(chǎn)量2019
06-212019
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