MJ-IIID 雙頭面筋測(cè)定儀
2025-07-03
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面筋測(cè)定儀是一種用于糧食加工、計(jì)量部門測(cè)定面粉、小麥粉中面筋含量等測(cè)定的設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品和面粉、糧油質(zhì)檢、糧食貯藏、大院校和科研機(jī)構(gòu)等。
面筋測(cè)定儀技術(shù)參數(shù)：
1、 攪拌器轉(zhuǎn)速：120±2r/min
2、 細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格：篩孔為80um（200目）金屬篩
3、 粗洗滌網(wǎng)規(guī)格：篩孔為800um（26目）金屬篩
4、 洗滌液流量：50mL/min～56mL/min
6、 洗滌時(shí)間：1min～9min（數(shù)顯可調(diào)，每1min起調(diào)）
7、 離心轉(zhuǎn)速：6000±5r/min
8、 離心篩盒：孔徑為500um的篩盒
9、 離心工作時(shí)間：1min
10、重復(fù)性：兩次測(cè)定結(jié)果之差不大于1.0%。
11、面筋指數(shù)：在指數(shù)70-100之間，兩次測(cè)定結(jié)果允許差不超過11個(gè)單位；在指數(shù)70以下，兩次測(cè) 定結(jié)果允許差不超過15個(gè)單位。
12、烘干爐溫度（選配）：150℃～200℃
13、工作電壓：AC220V±5% 50Hz
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