型號：食品級、工業(yè)級、飼料級 

包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）

含量：99.9% 

產(chǎn)地：國產(chǎn)/進(jìn)口

性狀：乳白色粉末或片狀固體

用途： 乳化劑、分散劑、螯合劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、面包芯軟化劑、發(fā)酵劑

生產(chǎn)廠家：鄭州鴻祥化工產(chǎn)品有限公司

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【產(chǎn)品名稱】琥珀酸單甘油酯 

【產(chǎn)品形狀】

琥珀酸單甘油酯形狀：乳白色粉末或片狀固體，熔點約50℃左右，不溶于冷水，能夠分散于熱水中及熱的油脂。HLB值=5～7，其乳化性能介于O/W和W/O之間，較高濃度時能大大降低油、水界面張力，屬O/W乳化劑。代碼為E472g，毒性：ADI不限。由于分子中同時存在-OH和-COOH基，因此在加熱條件下可發(fā)生自身和相互的酯化，發(fā)生性能改變。 
【產(chǎn)品用途】 
琥珀酸單甘油酯用途：具有乳化、分散、螯合、調(diào)理及控制脂肪凝集等作用，能與面粉中的谷蛋白發(fā)生強烈作用，是一種優(yōu)良的面團(tuán)調(diào)節(jié)劑和面包芯軟化劑，提高發(fā)酵面團(tuán)的持氣性，使面包的體積和彈性都大為增加。 

【使用方法】

 琥珀酸單甘油酯FDA中規(guī)定，起酥油(塑性)3%;面包用面團(tuán)調(diào)節(jié)劑0.5%。 
【產(chǎn)品規(guī)格】琥珀酸單甘油酯規(guī)格：真空充氮鋁箔袋包裝，凈重25kg/箱 

【產(chǎn)品保質(zhì)期】琥珀酸單甘油酯保質(zhì)期2年
【產(chǎn)品貯藏】
琥珀酸單甘油酯存放：密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風(fēng)處，以防吸潮結(jié)塊。嚴(yán)禁與易燃易爆、有害的物質(zhì)混貯混運。未開封貯期十二個月。 

*國學(xué)大師翟鴻燊指出:企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)是一個企業(yè)發(fā)展的生命，有了品質(zhì)，企業(yè)的誠信度和美譽度才有靈魂的依附，當(dāng)今的中國呼喚良知企業(yè)和品質(zhì)保障的產(chǎn)品，為了這個民族的未來，也為了自已的 千秋萬代。 歡迎新老客戶前來洽談！：張英惠  ，，