魚精蛋白生產(chǎn)廠家,魚精蛋白價格,魚精蛋白作用
參考價 | ¥ 480 |
訂貨量 | ≥1 |
- 公司名稱 鄭州鴻祥化工產(chǎn)品有限公司
- 品牌
- 型號
- 產(chǎn)地 鄭州市長興路國基路交叉口長興大廈
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2017/3/30 12:24:22
- 訪問次數(shù) 402
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型號:食品級、工業(yè)級、飼料級
包裝:25公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋)
含量:99.9%
產(chǎn)地:國產(chǎn)/進(jìn)口
CAS:9012-00-4
性狀:白色至微黃色粉末
用途:防腐劑
生產(chǎn)廠家:鄭州鴻祥化工產(chǎn)品有限公司
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【產(chǎn)品名稱】魚精蛋白
【英文名稱】Miltprotein
【產(chǎn)品形狀】白色至微黃色粉末。
【產(chǎn)品概括】
魚精蛋白是一種堿性蛋白,主要在魚類(如蛙魚、蹲魚、鯡魚等)成熟精子細(xì)胞核中作為和DNA結(jié)合的核精蛋白存在。魚精蛋白發(fā)現(xiàn)于1870年,到1940~1960年間,正式用作抗菌劑的研究才盛行起來。魚精蛋白在中性和堿性介質(zhì)中顯示出很強的抑菌能力,并有較高的熱穩(wěn)定性,在210oC條件下加熱1.sh仍具有活性,同時抑菌范圍和食品防腐范圍均較廣,它對枯草桿菌、芽泡桿菌、干酪乳桿菌、胚芽乳桿菌、乳酸菌、霉菌、芽抱耐熱菌和革蘭氏陽性菌等均有較強的抑制作用,但對革蘭氏陰性菌抑制效果不明顯。
【產(chǎn)品用途】
魚精蛋白用于肝素注射過量而引起的出血,及自發(fā)性出血如咯血等。用作防腐劑時,因其無味無臭,對人體無害,因而使用量不受任何限制,根據(jù)需要可添加到滿意的抑菌效果,但其添加量大,成本較高,只能作為高附加值的食品或功能食品的防腐劑。
【主要成分】
魚精蛋白堿性蛋白質(zhì),包括魚精蛋白和組蛋白。分子量約5000。 有特殊味道。耐熱。與調(diào)味料合用有增強鮮味作用??扇苡谒?,微溶于含水乙醇,不溶于乙醇。用途:防腐劑。在日本用于米飯、中華面、炒面、饅頭、餃子等淀粉類食品中,亦用于魚糜類制品及調(diào)味料。與醋酸鈉、甘氨酸、乙醇等復(fù)配后用于蛋糕、糊狀食品等。
【產(chǎn)品包裝】魚精蛋白內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產(chǎn)品貯存】魚精蛋白貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
*國學(xué)大師翟鴻燊指出:企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)是一個企業(yè)發(fā)展的生命,有了品質(zhì),企業(yè)的誠信度和美譽度才有靈魂的依附,當(dāng)今的中國呼喚良知企業(yè)和品質(zhì)保障的產(chǎn)品,為了這個民族的未來,也為了自已的 千秋萬代。 歡迎新老客戶前來洽談!:張英惠 ,,
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