M0004 高峰α-淀粉酶/高峰淀粉酶/高溫淀粉酶/耐熱α-淀粉酶/淀粉糖化酶/他卡淀粉酶糖化素/α-Amylase from Aspergillus oryzae BR，4000u/g 250克 9001-19-8 2～8°C
  生物技術(shù)級，30u/mg 10克            

高溫淀粉酶 說明書：

酶的純化:
  當酶達到一定純度時，便可以進行結(jié)晶，結(jié)晶也是純化酶的有效手段之一。但應注意的是藥用酶有些并不需要結(jié)晶。酶的*次結(jié)晶純度有時仍低于50％。酶的結(jié)晶通常可以在較純的酶液中添加硫酸銨、氯化鈉等鹽達到一定飽和度，使酶慢慢結(jié)晶出來。此時必須控制溫度和pH值。鹽濃度要逐漸提高，添加速度要慢，才能得到較好的結(jié)晶。有時在低溫下，用丙酮、乙醇等有機溶劑進行結(jié)晶。近年來采用平衡透析法，即將酶液裝人透析袋中，置于一定飽和度的鹽溶液中進行透折，這種操作可以獲得大量結(jié)晶。