藥用級(jí)輔料三氯蔗糖符合20藥典可帶資質(zhì)

藥用級(jí)輔料三氯蔗糖符合20藥典可帶資質(zhì)

三氯蔗糖
1類型 藥用輔料

2通用名 三氯半乳蔗糖、蔗糖素
4分子式和分子量C12H19Cl3O8。

3英文名 Sucralose (4，1’，6’-Trichlorogalactosucrose)
7用法及用量1. 本品為蔗糖衍生物，風(fēng)味近似蔗糖，但甜度高，不被機(jī)體利用，無(wú)熱值，不致齲，不與食品中其它成分相互作用。 2. 本品穩(wěn)定性高，在pH2.5～3.0溶液中，于溫度20℃下貯存1年，保留值大于；在pH4～7溶液中，于溫度30℃下貯存1年，保留值大于98。 用量 可用于飲料、醬菜、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、糕點(diǎn)、餅干、面包、不加糖的甜罐頭水果，zui大用量為0.25g/kg；對(duì)改性口香糖、蜜餞為1.5g/kg；用作餐桌甜味劑為0.05g/包、片。
5用途甜味劑、增味劑
6理化性質(zhì)白色至近白色結(jié)晶性粉末，實(shí)際無(wú)臭，不吸濕、相對(duì)密度1.66(20℃)，熔點(diǎn)(分解)125℃（升溫速率5℃/min），穩(wěn)定性高。甜味與蔗糖相似，甜度為蔗糖的600倍（400～800倍）。極易溶于水、乙醇和甲醇，微溶于乙M。10水溶液的pH為5～8

常規(guī)藥用輔料：麥芽糖，阿斯帕坦，磷酸氫鈣，泊洛沙姆，交聯(lián)聚維酮，氧化鐵（紅黃黑棕紫），聚氧乙烯氫化蓖麻油RH40，巴西棕櫚蠟（進(jìn)口食品級(jí)），西黃蓍膠，枸櫞酸三乙酯，棕櫚酸異丙酯，肉豆蔻酸異丙酯，羥丙基倍他環(huán)糊精（可注射級(jí)），聚乙烯醇（高中低粘），二氧化硅（氣象法沉淀法），十二烷基硫酸鈉（粉狀針狀），單雙硬脂酸甘油酯

產(chǎn)品推薦：

藥用級(jí)精制蔗糖（可注射級(jí)蔗糖）藥用級(jí)羥丙基倍他環(huán)糊精 苯扎氯銨 藥用枸櫞酸三乙酯 藥用環(huán)甲基硅酮 藥用麥芽酚（甲基）藥用羥苯甲酯 藥用腺嘌呤 藥用輔料DL-蘋果酸 藥用級(jí)尿素

常規(guī)藥用輔料：殼聚糖，谷氨酸鈉，（輕質(zhì)）碳酸鈣，果糖，無(wú)水碳酸鈉，山崳酸甘油酯，氫化大豆油，氫化蓖麻油（粉），麝香草酚，三氯蔗糖，苯甲醇，羥苯甲酯，羥苯丙酯，DL-酒石酸，L-酒石酸，DL-蘋果酸，L-蘋果酸，苯酚，三乙醇胺，富馬酸，蜂蜜，糖精鈉，香蘭素等大小包裝均有售