果實(shí)硬度環(huán)境相關(guān)顯著的有單果重、橫徑、可溶性固形物、果肉硬度、果實(shí)黏度。從遺傳和環(huán)境關(guān)系看，所分析的9組性狀相關(guān)中，除果肉硬度與果實(shí)硬度、黏度與果實(shí)硬度符號(hào)相同外，其余組符號(hào)均相反，即遺傳效應(yīng)與環(huán)境效應(yīng)相反。單果重固然是提高果實(shí)硬度內(nèi)因，但提高單果重的環(huán)境因素和栽培措施對(duì)提高果實(shí)硬度也有一定效果。因此在栽培中可通過(guò)環(huán)境條件提高單果重、橫徑、果肉硬度，降低黏度對(duì)提高果實(shí)硬度有正效應(yīng)。

使用便攜數(shù)顯果實(shí)硬度計(jì)可以測(cè)量大多數(shù)水果的硬度，如蘋(píng)果、梨、草莓、葡萄、大/硬水果，小/軟水果。適用于水果科學(xué)研究部門(mén)、水果公司、水果農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)大學(xué)和研究所，用于果實(shí)品質(zhì)提高、收獲儲(chǔ)存、產(chǎn)品運(yùn)輸、水果品質(zhì)改善領(lǐng)域。該儀器是一款實(shí)用的檢測(cè)儀用于鑒別水果成熟度。

德國(guó)STEPS數(shù)顯果實(shí)硬度計(jì)原理

水果硬度可以測(cè)力計(jì)壓力( N)除以單位面積( S表示，具體值與硬度一樣 ( P )，

P = N / S

P = 水果硬度值 ( Kg/cm^2 )

N = 測(cè)力計(jì)壓力( N，Kg, LB )

S = 壓力面積( m^2，cm^2 )

顯示屏 5 數(shù)字，16 mm ( 0.63" ) 數(shù)字尺寸，背光燈

顯示屏差別 正向或反向，前面板按鈕選擇

德國(guó)STEPS果實(shí)硬度計(jì)如何使用

番茄是重要蔬菜作物，在蔬菜供給中具有重要地位。番茄果實(shí)外觀好、風(fēng)味好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有一定耐貯性和硬度嘲。但也具果實(shí)較軟、易腐爛裂果、不耐貯藏等缺點(diǎn)。番茄硬度是與耐貯性密切相關(guān)重要品質(zhì)性狀之一，硬度是番茄新品種選育重要方面，但硬度過(guò)大會(huì)降低番茄風(fēng)味和口感等品質(zhì)。番茄表型、遺傳和環(huán)境密切相關(guān)，表型相關(guān)與環(huán)境相關(guān)高度*，且遺傳相關(guān) 往往高于表型相關(guān)。雖然表型相關(guān)可分解為遺傳相關(guān)與環(huán)境相關(guān)，但三者之間并非簡(jiǎn)單加減關(guān)系。該儀器是一款實(shí)用的檢測(cè)儀用于鑒別水果成熟度。果實(shí)硬度是果實(shí)商品性的重要衡量指標(biāo)之一，越來(lái)越受到果樹(shù)生產(chǎn)者和育種者的重視。不同果樹(shù)果實(shí)的硬度不同，同種果樹(shù)不同品種的果實(shí)硬度也存在差異。在果實(shí)整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，果實(shí)硬度主要受果膠變化、采后呼吸代謝、酶活性變化、激素調(diào)節(jié)以及溫度等多種因素影響。德國(guó)STEPS數(shù)顯果實(shí)硬度計(jì)價(jià)格

德國(guó)STEPS數(shù)顯果實(shí)硬度計(jì)價(jià)格技術(shù)配置

張力和壓縮力(推& 拉)。常力，峰值保持（***大負(fù)載）

峰值保持 將凍結(jié)峰值負(fù)載值( ***負(fù)載）

零 零按鈕在常規(guī)測(cè)量和峰值暫停操作中均可操作

單元選擇 Kg/Newton/LB.

測(cè)量容量 20.00 Kg/44.10 LB/196.10 Newton.

分辨率         0.01 Kg/0.01 LB/0.05Newton.

顯示屏 0.02 Kg/0.07 LB/0.3 Newton,

精度         ± (0.5 % + 2 數(shù)字，23± 5 °C 溫度范圍內(nèi)    

更新時(shí)間 快速約0.2 秒，慢的話約 0.6 秒

超過(guò)量程指示 超過(guò)量程狀態(tài)顯示屏顯示為 " - - - - "

數(shù)據(jù)輸出 RS-232 串行計(jì)算機(jī)界面

過(guò)載量        30 kg.

滿度偏轉(zhuǎn)      大約0.4 mm

零/重量控制

電路板         微處理LSI電路板

電源           6 x 1.5 V AA 型號(hào)電池；DC9V 適配器 (不包括)

功耗           約 DC 28 mA

傳感器r        稱重傳感器

操作溫度 0°C ~50°C ( 32°F ~122°F ).

操作濕度 小于80% RH.

尺寸         215 x 90 x 45 mm ( 8.5 x 3.5 x 1.8 inch ).

重量         650 g ( 1.43 LB )/帶電池

數(shù)據(jù)輸出t RS-232 串行計(jì)算機(jī)界面

安裝孔         主設(shè)備運(yùn)輸箱背部有安裝孔，易于立式安裝

熱帶果實(shí)測(cè)量水果硬度計(jì)功能特點(diǎn)

測(cè)量 : 20 Kg x 0.01 Kg ( 10 g )

單位: Kg/LB/Newton.

使用負(fù)載傳感器，高精度

數(shù)字顯示，峰值保持功能，易于測(cè)量

張力或壓縮，零

正/ 反向顯示

大型LCD 顯示屏背光燈

探頭尺寸 : 3 mm, 6 mm, 8 mm, 11 mm.

RS-232/USB 計(jì)算機(jī)界面

全套件配堅(jiān)固便攜箱以及4種類型探頭( 3 mm ，6 mm，8 mm ，11 mm ).

測(cè)量時(shí)，顯示屏可實(shí)現(xiàn)峰值暫停

零按鈕在常規(guī)測(cè)量和峰值暫停操作中均可操作

全容量零(重量) 控制能力

快速/緩慢反應(yīng)時(shí)間按鈕

配有手持和立式量表

低功耗、電池壽命長(zhǎng)

微處理器電路板；稱重傳感器

過(guò)載保護(hù)

內(nèi)置DC 9V 電源適配器輸入插座

量程：0 ~13Kg (適用水果，如蘋(píng)果、梨、桃或獼猴桃)，配6mm直徑傳感器或11mm直徑傳感器

0 ~20 Kg ( 適用非常堅(jiān)硬水果 )，使用11mm直徑傳感