葉黃素生產(chǎn)廠家價格
參考價 | ¥ 260 |
訂貨量 | ≥1Kg |
- 公司名稱 陜西晨明生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號
- 產(chǎn)地 陜西西安工業(yè)園區(qū)88號
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2023/4/14 9:34:23
- 訪問次數(shù) 1244
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 25kg/1件 |
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應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),紡織/印染,制藥/生物制藥 | 主要用途 | 使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質(zhì) |
葉黃素生產(chǎn)廠家價格 葉黃素生產(chǎn)廠家價格
1.產(chǎn)品名稱葉黃素
英文名稱Lutein
產(chǎn)品來源萬壽菊
活性成分葉黃素,玉米黃質(zhì),葉黃素脂肪酸酯
規(guī)格含量2%;另有食品級:5% 10% 20%
檢測方法HPLC
2.產(chǎn)品形狀橙黃色粉末
葉黃素、加里素、玉米粕的對比:
3.理化性質(zhì)
葉黃素的穩(wěn)定性差,主要易受氧、光、熱、金屬離子、pH等因素的影響,如熱處理過程可引起葉黃素異構(gòu)化反應(yīng)產(chǎn)生9-順式和13-順式葉黃素。因而在保存時,要將葉黃素結(jié)晶純品或含葉黃素的材料密閉真空或充入惰性氣體包裝,避免光照并且低溫保存 。
葉黃素的穩(wěn)定性差,主要易受氧、光、熱、金屬離子、pH等因素的影響,如熱處理過程可引起葉黃素異構(gòu)化反應(yīng)產(chǎn)生9-順式和13-順式葉黃素。因而在保存時,要將葉黃素結(jié)晶純品或含葉黃素的材料密閉真空或充入惰性氣體包裝,避免光照并且低溫保存 。
3.葉黃素安全性高,無害,加上它特殊的生理功效,符合食品添加劑“天然”、“營養(yǎng)”、“多功能”的發(fā)展方向,可與維生素、賴氨酸等常用食品添加劑一樣直接添加到食品中。葉黃素是重要的天然色素類和天然保健品,是綠色的健康食品原料。
對光和氫不穩(wěn)定,不溶于水,易溶于油脂和脂肪性溶劑。需貯存于陰涼干燥處,避光密封。葉黃素是人類視網(wǎng)膜重要的營養(yǎng)成份。在眼睛視網(wǎng)膜的黃斑部(視力中心)和晶狀體中含有高濃度的葉黃素而人的體內(nèi)不能自行合成,必需來源于食物吸收,再而突破萬難,進入晶狀體和視網(wǎng)膜黃斑部,發(fā)揮抗氧化功效,中和有害的自由基,濾掉對眼睛有破壞性的藍光,避免光線對眼睛造成氧化傷害。天然葉黃素是一種性能優(yōu)異的抗氧化劑,在食品中加入適量可預(yù)防細胞衰老和機體器官衰老,同時還可預(yù)防老年性眼球視網(wǎng)膜黃斑退化引起的視力下降與失明,同時,還可作為飼料添加劑用于家禽肉蛋的著色,以及在食品工業(yè)中用作著色與營養(yǎng)保健劑。