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ZKDGJ-10 鴨胸肉真空凍干機(jī)鵪鶉蛋黃粉冷凍干燥機(jī)廠家

參考價 280000 270000
訂貨量 1 ≥2
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

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諸城市科盛食品機(jī)械有限公司位于山東半島東南部沿海開放城市 、被譽(yù)為中國 “恐龍 之鄉(xiāng)”的諸城市,比鄰 青島經(jīng) 濟(jì) 技術(shù)開發(fā)區(qū),東距青島港100公里,南距日照港70公里,鐵路、高速公路四通八達(dá)。是國內(nèi)專業(yè)從事食品機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的制造公司。主要產(chǎn)品有真空滾揉機(jī),斬拌機(jī),灌腸機(jī),絞肉機(jī),拌餡機(jī),鹽水注射機(jī),蔬菜清洗機(jī),巴氏殺菌機(jī),風(fēng)干機(jī)等設(shè)備。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用在肉制品、蛋制品、豆制品、醬菜、海產(chǎn)品、水產(chǎn)類、果品類、蔬菜類、罐頭類、調(diào)理食品類、火鍋底料等行業(yè)。

  公司擁有專業(yè)技術(shù)人員、工程師和銷售售后服務(wù)專業(yè)人員,形成一支高素質(zhì)年輕化極富團(tuán)隊創(chuàng)新精神的隊伍 。公司在全國各省及中等城市都有常駐售后服務(wù)人員。

  公司自成立以來,就秉承“追求*”的宗旨和“與顧客共同發(fā)展”的經(jīng)營理念,在經(jīng)營中秉承真誠的態(tài)度,良好的信譽(yù),*的品質(zhì)和完善的服務(wù),受到了客戶的*好評。

諸城市科盛食品機(jī)械有限公司,以生產(chǎn)食品機(jī)械為主,專業(yè)從事滾揉機(jī),斬拌機(jī),鹽水注射機(jī),肉丸機(jī),灌腸機(jī),刨肉機(jī),高速打漿機(jī),臥式調(diào)速輸料機(jī),肉丸成型蒸煮冷卻流水線,肉丸破碎機(jī),拌餡機(jī),絞肉機(jī),肉料車,打卡機(jī),鹽水制備器,壓榨機(jī),螺旋式提升機(jī)不銹鋼全自動風(fēng)淋室,巴氏殺菌機(jī)、巴氏殺菌流水線、果蔬清洗流水線、蔬菜清洗機(jī)、水果清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、吹干機(jī)、去雜機(jī)、挑選機(jī)、輸送帶及各種不銹鋼輔助設(shè)備的研發(fā)與制造,產(chǎn)品行銷全國各地,現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。

肉制品加工設(shè)備,果蔬加工設(shè)備

操作方式 間歇式 傳熱面積 10M2
干燥介質(zhì) 空氣 干燥介質(zhì)移動 并流
工作類型 氣流式 功率 34kW
加熱方式 傳導(dǎo)式 適用物料 多種可用
水分蒸發(fā)量 1kg/h 外形尺寸 5800x1700x2000m
溫度范圍 低溫式 應(yīng)用領(lǐng)域 食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁
重量 4000kg 轉(zhuǎn)速 可調(diào)r/min

山東諸城科盛機(jī)械真空冷凍干燥機(jī)是利用真空干燥原理制造,結(jié)構(gòu)緊湊合理,維護(hù)便利,全自動控制、操作簡便;在同等的物料加熱溫度下,與常規(guī)真空干燥及烘箱相比具有以下特點:

 1.干燥速度快,時間縮短3~10倍;

 2. 能耗低,只有普通干燥機(jī)能耗的20%-30%;

 3.由于冷凍干燥在低溫下進(jìn)行,對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力,易氧化的物質(zhì)也得到充分保護(hù)。

 4.體積幾乎不變,保持原來的結(jié)構(gòu),不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象,物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。

 5.能排出95-99%以上的水份,產(chǎn)品不需添加任何防腐劑便能*保存不會變質(zhì)。

 6.干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而*,幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。

 7. 干燥溫度范圍寬(-55~ 120均能干燥),能在低溫范圍內(nèi)(-20~ 50)進(jìn)行快速干燥;

 8. 它能對有機(jī)溶劑進(jìn)行回收,有利于降低生產(chǎn)成本和環(huán)境保護(hù); 

 9.  立式開門式結(jié)構(gòu),可實現(xiàn)物料的原位凍干.

 凍干食品比加熱烘干及油炸食品有如下優(yōu)點:

1. 易于*貯存和便于長途運輸

2.保鮮保營養(yǎng)。由于在低溫和低氣壓(缺氧)條件下生產(chǎn),能有效地防止物料中某些成份的分解或氧化,也能抑制微生物和酶的有害作用,從而保持了食品的新鮮度和營養(yǎng)成份。

3.形、色、味不變。在升華過程中,水以分子狀態(tài)由表及里逐步被脫除掉,不破壞組織結(jié)構(gòu),不帶走天然色素和芳香物質(zhì),因而形、色、味都幾乎和鮮品一樣。

4.復(fù)水性好。在升華過程中,食品中的冰晶位置形成了似海綿那樣的微孔,因而凍干食品浸入水中后,很快便能吸水復(fù)原,好似鮮品。

5.食用方便。由于已洗切好,而且復(fù)水極快,因而直接食用或烹調(diào)都極為方便。

 



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