農(nóng)殘快篩串級(jí)質(zhì)譜儀法快速篩查超標(biāo)農(nóng)藥
- 公司名稱 綠巨研科貿(mào)易(上海)有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地 中國臺(tái)灣
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2024/10/24 18:30:04
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應(yīng)用領(lǐng)域 | 環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)林牧漁 |
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目前國標(biāo)方法推薦的多農(nóng)殘和多獸殘檢測(cè)技術(shù)耗時(shí)、耗人力、耗錢,一般用于農(nóng)產(chǎn)品上市后的監(jiān)督檢測(cè)。
果蔬、肉類、禽蛋等從采摘、宰殺到上市有時(shí)效要求,需要快速給出檢出結(jié)果。
現(xiàn)有的快檢技術(shù)仍有提升的空間。
二、現(xiàn)有農(nóng)殘和獸殘快檢技術(shù)的局限性
現(xiàn)在的快檢技術(shù)存在若干問題:
1、快檢方法少。
國家規(guī)定的快檢方法僅有15個(gè),覆蓋的農(nóng)產(chǎn)品種類和農(nóng)獸藥種類太少。國家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)獸藥殘留的監(jiān)測(cè)達(dá)到幾百項(xiàng),快檢方法很難真正起到監(jiān)測(cè)作用。
2、原理單一。
國家納入標(biāo)準(zhǔn)的快檢方法原理有膠體金免疫層析法、拉曼光譜法等。
3、檢測(cè)目標(biāo)物簡單。
一次只能檢出一個(gè)目標(biāo)物,缺少高通量非靶向裝備。
4、檢出結(jié)果不可靠。
檢不出、檢不快或者檢不準(zhǔn)。
在實(shí)際的食品安全監(jiān)督中,要真正確定農(nóng)殘、獸殘是否超標(biāo),要送去檢測(cè)機(jī)構(gòu)借助質(zhì)譜法進(jìn)行定量分析,通常食品已經(jīng)上市,甚至民眾已經(jīng)吃到嘴里了,才被披露出農(nóng)藥、獸藥超標(biāo),再下架撤回不僅給分銷商造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失,對(duì)民眾的健康也存在隱患。
串級(jí)質(zhì)譜法檢測(cè)農(nóng)殘和獸殘,靈敏度高、結(jié)果準(zhǔn)確,是目前*的農(nóng)獸殘監(jiān)測(cè)的可靠方法。但由于該方法的前處理操作和數(shù)據(jù)處理耗費(fèi)時(shí)間和人力,一直被用做國標(biāo)方法,當(dāng)需要出具檢測(cè)認(rèn)證報(bào)告時(shí)才被使用。
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