食品級 胭脂樹橙色素生產(chǎn)廠家
參考價 | ¥ 260 | ¥ 240 | ¥ 220 |
訂貨量 | 1-199Kg | 200-499Kg | ≥500Kg |
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱 西安沐森生物工程有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 食品級
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2022/1/15 15:35:08
- 訪問次數(shù) 614
產(chǎn)品標(biāo)簽
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工 |
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主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
胭脂樹橙色素生產(chǎn)廠家 胭脂樹橙色素生產(chǎn)廠家
胭脂樹橙:
來源:來源于胭脂樹科植物胭脂樹,亦稱紅木。
制法:水溶性紅木素是紅木樹的種子表皮經(jīng)用氫氧化納或氫氧化鉀水溶液溶解,精制而得。也可用食品級溶劑提取后,再用氫氧化納或氫氧化鉀溶液水解而得。
性狀
水溶性胭脂樹橙為紅至褐色液體、塊狀物、粉末或糊狀物。略有異臭。主要色素成分為紅木素水解產(chǎn)物降紅木素的鈉或鉀鹽,染色性非常好,耐日光性差。溶于水,水溶液為黃橙色,呈堿性。微溶于乙醇。酸性下不溶。使用本品時pH值應(yīng)于8.0左右。
胭脂樹橙為食用黃橙色色素。在西式甜點、冰激淋、奶油、人造奶油、油脂、玉米片、起酥油、調(diào)味色拉油、面包、通心面、糕點類、飲料、洋火腿、香腸、干酪等多有使用。
與焦油系色素共用于維也納式香腸(單獨使用易褪色)。水溶性制品無使用*,PH值7以下時降紅木素會凝聚,應(yīng)于pH值為8.0左右使用。
使用*GB27602002(g/kg):人造奶油0.05;糕點0.015;軟飲料、肉湯,0.02;香腸、西式火腿、巧克力,0.025;復(fù)合調(diào)味料0.1;油炸薯片0.01;重制干酪0.6;膨化類即食早餐谷類食品0.07。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。