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化工儀器網(wǎng)>產(chǎn)品展廳>化工原料>食品和飼料添加劑>食品添加劑>37318-31-3 蔗糖脂肪酸酯

37318-31-3 蔗糖脂肪酸酯

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱 江西瑞威爾生物科技有限公司
  • 品牌 其他品牌
  • 型號(hào) 37318-31-3
  • 產(chǎn)地 中國(guó)江西吉安市
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間 2022/3/7 11:44:13
  • 訪問(wèn)次數(shù) 273

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江西瑞威爾生物科技有限公司位于江西省峽江縣,是一家專業(yè)從事生物醫(yī)學(xué)技術(shù)服務(wù)、技術(shù)咨詢及產(chǎn)品開發(fā)的生物技術(shù)服務(wù)企業(yè)。公司致力于以生物科技、醫(yī)藥科技的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢;以及醫(yī)用中間體、化工產(chǎn)品及化工原料(不含?;罚┑难邪l(fā)、銷售;其中包括化妝品原料、食品添加劑、飼料添加劑、獸用原料、農(nóng)用原料、香精香料、醫(yī)用原料、化工原料等產(chǎn)品技術(shù)為核心的生產(chǎn)、研發(fā);還包括貨物的進(jìn)出口、技術(shù)的進(jìn)出口。

公司依托峽江醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),初步形成了生產(chǎn)加工中成藥、原料藥、醫(yī)藥中間體、保健藥、獸藥、醫(yī)療器械等產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,大力推進(jìn)醫(yī)藥化工產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)。峽江縣醫(yī)藥化工產(chǎn)業(yè)基地已具有一定規(guī)模,產(chǎn)業(yè)鏈比較完整,上下游產(chǎn)品基本配套,市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)健全,銷售的產(chǎn)品中現(xiàn)有江西省新產(chǎn)品50余個(gè),國(guó)家新藥18個(gè)、國(guó)家品種17個(gè)、國(guó)家醫(yī)保品種9個(gè)、發(fā)明11件、技術(shù)產(chǎn)品15個(gè)。   

公司一直秉承“誠(chéng)信服務(wù)”的服務(wù)理念,為全國(guó)各大院校、科研院所等單位提供優(yōu)質(zhì)的技術(shù)服務(wù)。公司業(yè)務(wù)現(xiàn)已遍布全國(guó)。

多年來(lái),瑞威爾堅(jiān)持著質(zhì)量為先、誠(chéng)信為本的企業(yè)宗旨,以有強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品價(jià)格,可靠的產(chǎn)品質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)的*,迅捷的出倉(cāng)速度贏得了國(guó)內(nèi)外廣大客戶的信賴。殷切期待以“專業(yè)、誠(chéng)信、高效、貼心”的服務(wù),不斷加強(qiáng)與新老客戶的業(yè)務(wù)往來(lái),攜手合作,共創(chuàng)互贏。

 

 

 

 

 

 

 

 

吡柔比星 鹽酸米諾環(huán)素-鹽酸萬(wàn)古霉素-羧芐西林鈉-植物醇

供貨周期 一周 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品
主要用途 乳化劑、保鮮劑,用于肉制品、乳化香精、水果及雞蛋保鮮、糖果等
脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,簡(jiǎn)稱SE(SUGAR ESTERS)。一種非離子表面活性劑,由蔗糖和脂肪酸經(jīng)酯化反應(yīng)生成的單質(zhì)或混合物。因蔗糖含有8個(gè)—OH基,因此經(jīng)酯化,從單酯到八酯的各種產(chǎn)物均可生成??杉?xì)分為單脂肪酸酯、雙脂肪酸酯和三脂肪酸酯。以蔗糖的—OH基為親水基,脂肪酸的碳鏈部分為親油基,常用硬脂酸、油酸、棕櫚酸等高級(jí)脂肪酸(產(chǎn)品為粉末狀),也用醋酸、異丁酸等低級(jí)脂肪酸(產(chǎn)品為粘稠樹脂狀)。它以其無(wú)毒、易生物降解及良好的表面性能,廣泛用于食品、醫(yī)藥、日化、生物工程的酶制劑、石油開采、紡織及農(nóng)牧業(yè)等行業(yè)。

    性狀


     
    白色至黃色的粉末,或無(wú)色至微黃色的粘稠液體或軟固體,無(wú)臭或稍有特殊的氣味。易溶于乙醇、丙酮。單酯可溶于熱水,但二酯或三酯難溶于水。單酯含量越高,親水性越強(qiáng);二酯和三酯含量越多,親油性越強(qiáng)。它一般無(wú)明顯熔點(diǎn),在120℃以下穩(wěn)定,加熱至145℃上則分解 [1]  。
    根據(jù)蔗糖羥基的酯化數(shù),可獲得由親油性到親水性不同HLB值(1~16)的蔗糖脂肪酸酯系列產(chǎn)品(如右圖所示)。具有表面活性,能降低表面張力,同時(shí)有良好的乳化、分散增溶、潤(rùn)滑、滲透、起泡、黏度調(diào)節(jié)、防止老化、抗菌等性能。軟化點(diǎn)50~70℃,分解溫度233~238℃。有旋光性。在酸性或堿性時(shí)加熱可被皂化。
    乳化劑,亦可作保鮮劑。高品質(zhì)的蔗糖脂肪酸酯無(wú)臭無(wú)味無(wú)毒,是一種良好的食品乳化劑。用于肉制品、乳化香精、水果及雞蛋保鮮、糖果等。根據(jù)我國(guó)《食品添加劑食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)中規(guī)定:蔗糖脂肪酸酯可用于肉制品、香腸、乳化香精、水果及雞蛋保鮮、冰淇淋、糖果、面包,1.5g/kg;乳化天然色素,10.0g/kg [1]  。

    合成

     
    蔗糖酯的合成常用的有溶劑法、無(wú)溶劑法和微生物法。目前合成蔗糖酯的溶劑除DMF(二甲基甲酰胺)外,常用的溶劑還有DMSO(二甲亞砜)、二甲苯、丙二醇和水等。無(wú)溶劑法即不使用任何溶劑,直接用蔗糖、脂肪酸甲酯和鈉皂進(jìn)行酯交換反應(yīng)。無(wú)溶劑法又分為熔融法、相溶法和非均相法。隨著生物工程技術(shù)的發(fā)展,人們發(fā)現(xiàn)微生物如根霉、腸桿菌、曲霉、假單胞菌、色桿菌、念珠菌、粘液菌和青霉屬的脂肪酶,可以催化蔗糖和脂肪酸反應(yīng)生成蔗糖酯 


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