液氮速凍鮑魚生蠔海鮮速凍鎖鮮設(shè)備
參考價(jià) | ¥ 228000 |
訂貨量 | ≥1 臺(tái) |
- 公司名稱 科威嘉尼(江蘇)制冷設(shè)備有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2022/12/9 17:08:10
- 訪問次數(shù) 264
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應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),制藥/生物制藥,綜合 |
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液氮速凍鮑魚生蠔海鮮速凍鎖鮮設(shè)備
設(shè)備組成:
l 設(shè)備主體——包括箱體、箱門、隔熱層材質(zhì)為304不銹鋼;
l 內(nèi)表面粗糙度——亞光;
l 保溫材料――隔熱層為德國(guó)巴斯夫的超低溫絕熱材料多層復(fù)合結(jié)構(gòu);雙面不銹鋼聚氨酯高壓發(fā)泡,保溫性能好,易清洗、保證食品衛(wèi)生安全,避免微生物的過(guò)度繁殖和滋生。
l 門體密封――采用雙道密封,法國(guó)進(jìn)口特殊耐低溫硅橡膠,門密封條配有防凍死加熱系統(tǒng),能確保箱門開啟自如。
l 箱體采用加強(qiáng)加固處理,能夠可靠承載工件的重量,特殊的設(shè)計(jì)能夠讓箱內(nèi)的風(fēng)向氣流不受阻擋確保箱內(nèi)的溫度一致。
l 引進(jìn)HACCP衛(wèi)生安全理念,全不銹鋼內(nèi)部結(jié)構(gòu)及圍護(hù)結(jié)構(gòu)充分考慮了便于清洗、維修、管理等,易于操作,滿足食品對(duì)于設(shè)備的衛(wèi)生安全要求。
l 合理的檢修門及檢修通道,便于檢修及內(nèi)部清洗
l 采用水化霜,保證液氮霧化系統(tǒng)清潔衛(wèi)生,避免細(xì)菌繁殖,
l 傳動(dòng)系統(tǒng)采用雙節(jié)距鏈條傳動(dòng)裝置,配減速機(jī)、變頻器保證傳動(dòng)系統(tǒng)的穩(wěn)定可靠,并且具有防止網(wǎng)帶跑偏、跳鏈的特殊設(shè)計(jì)。
l 食品級(jí)不銹鋼網(wǎng)帶、鏈條傳動(dòng)機(jī)構(gòu),高強(qiáng)度鏈條、鏈輪,不易磨損,壽命長(zhǎng),彈性好、強(qiáng)度大。變頻調(diào)速,速凍時(shí)間可根據(jù)不同的物品連續(xù)調(diào)節(jié),適應(yīng)多種物品的加工。
l 網(wǎng)帶機(jī)構(gòu)采用脹緊結(jié)構(gòu)調(diào)整,自動(dòng)修復(fù)裝置,防止網(wǎng)帶跑偏、松弛,提高網(wǎng)帶運(yùn)行平穩(wěn)性,延長(zhǎng)使用壽命。
l 底部?jī)A斜一定的角度,可調(diào)節(jié)高度,設(shè)置有開閉排水裝置,便于系統(tǒng)排水,保設(shè)備內(nèi)衛(wèi)生清潔。
l 高效清洗裝置,衛(wèi)生安全。設(shè)計(jì)了容易清洗的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及必須的點(diǎn)檢門,保證了內(nèi)部清潔及食品衛(wèi)生安全,防止污染。
l 采用全封閉式結(jié)構(gòu),進(jìn)、出料端設(shè)有風(fēng)場(chǎng)壓力平衡裝置,防止冷氣泄漏,節(jié)能效果明顯。
l 設(shè)備采用升降式設(shè)計(jì)方便了清洗和維護(hù)保養(yǎng);
l 安全保護(hù)功能——氧氣濃度報(bào)警器與液氮流入閥門進(jìn)行聯(lián)動(dòng)控制;
l 氮?dú)獍踩Wo(hù)——氧氣濃度檢測(cè)儀,安裝設(shè)備附近位置,正常情況下室內(nèi)氧氣為21,氧氣濃度報(bào)警儀一般設(shè)定為18,當(dāng)氧氣低于18的時(shí)候氧氣報(bào)警儀會(huì)發(fā)出指令,切斷供液閥門同時(shí)打開排風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行抽風(fēng);
l 溫度控制——當(dāng)溫度設(shè)定達(dá)到設(shè)定值時(shí)自動(dòng)切斷液氮閥門,當(dāng)溫度低于設(shè)定目標(biāo)值時(shí)具備階段性報(bào)警,當(dāng)低溫報(bào)警時(shí)低溫報(bào)警切斷供液氣動(dòng)總閥門;
液氮速凍鮑魚生蠔海鮮速凍鎖鮮設(shè)備
二、技術(shù)參數(shù):
設(shè)備型號(hào)一:SD-G-600KG/H(600公斤每小時(shí))
l 外形尺寸——3080mm*2160mm*2060mm;
l 推車尺寸――1280mm*880mm*1750mm,2部
l 裝機(jī)功率――380V.50Hz.2.5Kw
l 工作溫度――室溫~-120℃可任意設(shè)定;
l 箱內(nèi)溫度――≤-150℃;
l 保溫層厚度――120mm,確保設(shè)備在高低溫時(shí)外表面溫度是常溫;
l 液氮系統(tǒng)——包括絕熱管、控制閥、噴嘴、分配器,液氮采用多點(diǎn)噴射注入確保阱體溫度的均勻性;
l 箱內(nèi)空氣循環(huán)系統(tǒng)——包括電機(jī)、風(fēng)扇、氣流分配裝置;
l 微壓泄氣閥——當(dāng)內(nèi)腔壓力微正壓時(shí),此閥將自動(dòng)排放;
l 電器控制系統(tǒng)——可變程序控制器、觸摸屏、PLC、報(bào)警儀表交流接觸器、中間繼電器、旋鈕開關(guān)等;
三、安裝參數(shù):
l 電力——380V、50Hz、2.5Kw
l 液氮使用壓力——0.4~0.6Mpa;
l 設(shè)備外形尺寸――3080mm*2160mm*2060mm
四、液氮系統(tǒng)組成:
l 液氮系統(tǒng)——包括液氮罐(客戶自備或選配)、增壓系統(tǒng)、絕熱管、控制閥、噴嘴、分配器,液氮采用多點(diǎn)噴射注入確保阱體溫度的均勻性;
l 液氮閥門——ASCO美國(guó)進(jìn)口,超低溫閥門能夠確保在-196℃下開啟正常;
l 液氮噴嘴――由幾百個(gè)微孔組成的液氮噴嘴,使液氮充分氣化,氣化的氮?dú)鈴膰娮熘袊姵?,不直接噴向被速凍的物品,而在箱?nèi)循環(huán),使箱內(nèi)氣氛均勻一致;
l 速凍專用高效低噪音軸流風(fēng)機(jī),回風(fēng)距離短,凍結(jié)速度快,效率比普通凍結(jié)方式提高85%,
l 風(fēng)場(chǎng)設(shè)計(jì)使速凍區(qū)的風(fēng)速和溫度更均勻、穩(wěn)定,風(fēng)道對(duì)氣流的阻力損失減少,降低了風(fēng)機(jī)功率,減少了對(duì)冷量的消耗。
l 排氣口直徑:212mm,由用戶負(fù)責(zé)安裝排氣風(fēng)扇將蒸發(fā)完后的氮?dú)馀懦鍪彝鈿狻?/span>
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