牛血清白蛋白的某些構(gòu)象和初級(jí)序列表位是人類對(duì)牛肉和牛奶過(guò)敏中的可疑過(guò)敏原。

牛血清白蛋白特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)

Heat shock fractionated

Essentially fatty acid-free

制備說(shuō)明

血清白蛋白可能也會(huì)被稱為Fraction V。該命名慣例取自使用冷乙醇沉淀對(duì)血清蛋白進(jìn)行分級(jí)的原始Cohn法。 血清白蛋白可在采用Cohn′法的第五乙醇分級(jí)中發(fā)現(xiàn)。 從此，有些人便開(kāi)始使用“Fraction V”這一術(shù)語(yǔ)來(lái)描述血清白蛋白，無(wú)論使用的是什么制備方法。 也有人在使用該術(shù)語(yǔ)來(lái)描述通過(guò)乙醇分級(jí)方法而純化得到血清白蛋白，而這種方法是相對(duì)于原始的Cohn法一直在得到高度的改良。Sigma-Aldrich生產(chǎn)和分銷從各種主要方法純化得到的血清白蛋白，包括真正的Cohn分級(jí)法、改良的乙醇分級(jí)方法、熱休克和色譜法。 更多的純化步驟包括結(jié)晶或木炭過(guò)濾。

采用熱休克分級(jí)分離法制備。經(jīng)過(guò)進(jìn)一步純化以降低脂肪酸含量。

不用于人體，僅用于科研

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