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藥典 藥用級麥芽酚應用與性質

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山西錦洋藥用輔料有限公司,藥用糊精,淀粉,微晶纖維素,藥用明膠、藥用蔗糖、吐溫80、丙二醇、、泊洛沙姆、乳膏基質、藥用淀粉、藥用糊精、硬脂酸鎂、聚丙烯酸樹脂系列、羧甲基淀粉鈉、羧甲基纖維素鈉、可溶性淀粉、甘露醇、羥丙纖維素、羥丙基甲基纖維素、乳糖、交聯(lián)聚維酮、交聯(lián)羧甲基纖維素鈉、聚乙二醇(PEG)系列、二氧化硅、聚乙烯吡咯烷酮、十八醇、十六醇、預交化淀粉、微晶纖維素、甲基纖維素、乙基纖維素,三氯蔗糖,麝香草酚,藥用蜂蜜,藥用苯酚,阿斯帕坦,二甲硅油,二甲基亞砜,蜂蠟,甘油,固體石蠟,滑石粉,海藻酸鈉,黃原膠,活性炭,聚乙烯醇系列,卡波姆等等藥用輔料;

 

 

十二烷基硫酸鈉,聚乙烯醇,月桂氮酮,十六十八醇,硬脂酸鎂,卡波姆940,苯甲醇,三氯叔丁醇18234787927

供貨周期 現(xiàn)貨 應用領域 醫(yī)療衛(wèi)生,化工,生物產業(yè),制藥/生物制藥
主要用途 調味劑和芳香劑

藥用級麥芽酚應用與性質

?麥芽酚?是一種廣泛應用于食品工業(yè)的食品添加劑,它具有多種用途和功能,包括改善食品的風味、增強食欲、抗氧化、抗菌消炎、提高免疫力以及改善消化等。麥芽酚的應用主要分為純香型和淡焦香型,具體應用如下:

 

?純香型麥芽酚?適合添加到水果、飲料、酒類、糕點、化妝品和煙草中,可以提高果鮮味,抑制苦、酸、澀味,使得煙草味道更加芬芳。

?淡焦香型麥芽酚?則適用于肉制品、罐頭和調味品等食品中,能夠增加其香甜鮮味。

此外,麥芽酚還具有出色的抗菌和防腐作用,可以延長食品的保質期。在食品工業(yè)中,麥芽酚被用作一種安全無毒、用途廣泛、用量少的理想食品添加劑,對食品的香味改善和增強具有顯著效果,對甜食起著增甜作用,且能延長食品儲存期?12。

 

麥芽酚的應用不僅限于食品工業(yè),它還在煙草、飲料、香精、果酒、日用化妝品等產品中發(fā)揮著重要作用。例如,純香型乙基麥芽酚在水果香味突出,能抑制苦、酸、澀等味,主要應用在水果、涼果制品、天然果汁、各種飲料、冷飲品、酒類、乳制品、面包糕點、醬油等食品中。淡焦香型乙基麥芽酚具有非常濃厚的焦糖香味,適用于肉制品、燒臘制品、罐頭、調味品、檳榔等食品中,尤其在肉制品中能和肉中的氨基酸起作用,明顯提高肉香鮮

藥用級麥芽酚應用與性質




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