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藥典 藥用級麥芽糖化學性質

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山西錦洋藥用輔料有限公司,藥用糊精,淀粉,微晶纖維素,藥用明膠、藥用蔗糖、吐溫80、丙二醇、、泊洛沙姆、乳膏基質、藥用淀粉、藥用糊精、硬脂酸鎂、聚丙烯酸樹脂系列、羧甲基淀粉鈉、羧甲基纖維素鈉、可溶性淀粉、甘露醇、羥丙纖維素、羥丙基甲基纖維素、乳糖、交聯(lián)聚維酮、交聯(lián)羧甲基纖維素鈉、聚乙二醇(PEG)系列、二氧化硅、聚乙烯吡咯烷酮、十八醇、十六醇、預交化淀粉、微晶纖維素、甲基纖維素、乙基纖維素,三氯蔗糖,麝香草酚,藥用蜂蜜,藥用苯酚,阿斯帕坦,二甲硅油,二甲基亞砜,蜂蠟,甘油,固體石蠟,滑石粉,海藻酸鈉,黃原膠,活性炭,聚乙烯醇系列,卡波姆等等藥用輔料;

 

 

十二烷基硫酸鈉,聚乙烯醇,月桂氮酮,十六十八醇,硬脂酸鎂,卡波姆940,苯甲醇,三氯叔丁醇18234787927

供貨周期 現(xiàn)貨 規(guī)格 1kg25kg
應用領域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農產品,化工,生物產業(yè),制藥/生物制藥 主要用途 藥用輔料

藥用級麥芽糖化學性質

藥用級麥芽糖化學性質

麥芽是一種由米、大麥、粟或玉米等糧食經發(fā)酵制成的糖類食品,其分子式為C12H22O11?。麥芽糖具有以下性質:?12

  1. ?物理性質?:麥芽糖有甜味,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于醚。其熔點為102-103℃,密度為1.54。

  2. ?化學性質?:麥芽糖是一種還原性糖,含有醛基,能夠發(fā)生銀鏡反應,與新制堿性氫氧化銅反應生成磚紅色沉淀。在酸或酶的作用下,麥芽糖可以水解成兩分子葡萄糖。

  3. ?存在形式?:麥芽糖主要存在于發(fā)芽的谷類和麥芽中,是淀粉水解過程中的一種中間產物。

  4. ?應用領域?:麥芽糖在食品工業(yè)中有廣泛應用

【檢查】酸度取本品1.0g,加水至10ml,依法測定(通則0631),pH值應為4.56.5。

  氯化物  取本品0.40g,依法檢查(通則0801),與標準氯化鈉溶液7.2ml制成的對照液比較,不得更濃(0.018%)。

  硫酸鹽  取本品1.0g,依法檢查(通則0802),與標準硫酸鉀溶液2.4ml制成的對照液比較,不得更濃(0.024%)。

  糊精、可溶性淀粉和亞硫酸鹽  取本品1.0g,加水10ml溶解后,加碘試液1滴,溶液顯黃色,再加淀粉指示劑1滴,溶液顯藍色。

  有關物質  取本品適量,精密稱定,加水溶解并定量稀釋制成每1ml中含50mg的溶液,作為供試品溶液;精密量取1ml,置100ml量瓶中,用水稀釋至刻度,搖勻,作為對照溶液。照含量測定項下的色譜條件,取對照溶液20μl注入液相色譜儀,調節(jié)檢測靈敏度,使主成分色譜峰的峰高為滿量程的15%25%。精密量取供試品溶液與對照溶液各20μl,分別注入液相色譜儀,記錄色譜圖至主成分峰保留時間的2.5倍。供試品溶液色譜圖中,除溶劑峰外,主成分峰之前的雜質峰面積之和不得大于對照溶液主峰面積的1.5倍(1.5%),主成分峰之后的雜質峰面積之和不得大于對照溶液主峰面積的0.5倍(0.5%)。

  水分  取本品,照水分測定法(通則0832第一法)測定,無水物含水分不得過1.5%,一水合物含水分為4.5%6.5%。

  熾灼殘渣  取本品1.0g,依法檢查(通則0841),遺留殘渣不得過0.05%。

  重金屬  取本品5.0g,加水23ml溶解后,加醋酸鹽緩沖液(pH3.52ml,依法檢查(通則0821第一法),含重金屬不得過百萬分之四。

  砷鹽  取本品1.5g,加水5ml,加稀硫酸5ml與溴試液1ml,置水浴上加熱5分鐘,再加熱濃縮至5ml,放冷,加鹽酸5ml與水23ml使溶解,依法檢查(通則0822),應符合規(guī)定(0.000 13%)。

  微生物限度  取本品,依法檢查(通則1105與通則1106),每1g供試品中需氧菌總數(shù)不得過103cfu,霉菌和酵母菌總數(shù)不得過102cfu,不得檢出大腸埃希菌。




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