試劑名稱：Aminoethoxyvinylglycine (簡(jiǎn)寫：AVG) Hydrochloride氨基乙氧基乙烯甘an酸鹽酸鹽

簡(jiǎn)寫：AVG Hydrochloride

儲(chǔ)存：-20℃干燥避光保存至少1年，冰袋運(yùn)輸。

產(chǎn)地：西安強(qiáng)化生物

CAS NO：55720-26-8

分子式：C6H13ClN2O3

分子量：196.63

一、作用機(jī)制與生物活性

AVG Hydrochloride，AVG是乙烯生物合成的抑制劑，通過雙重靶點(diǎn)抑制植物乙烯合成：

主要靶點(diǎn)：

作用特點(diǎn)：具有"慢-緊密結(jié)合"特性，抑制持久性強(qiáng) 。

抑制ACC合成酶（ACS） ：阻斷S-腺苷甲硫an酸向1-氨基環(huán)丙烷-1-羧酸的轉(zhuǎn)化 。

抑制ACC氧化酶（ACO） ：阻斷ACC氧化為乙烯 。

次級(jí)抑制作用：

抑制胱硫醚-γ-裂解酶，干擾甲硫an酸循環(huán) 。

非特異性抑制轉(zhuǎn)氨酶，影響氮代謝 。

下游效應(yīng)：

下調(diào)乙烯受體基因（如PbETR2、PbERS1）及響應(yīng)因子（PbERF1）表達(dá) 。

延緩細(xì)胞壁降解，維持果實(shí)硬度 。

二、常見問題

Q1：AVG鹽酸鹽與商業(yè)保鮮劑（如ReTain®）的關(guān)系？

ReTain®是含15% AVG的商品化制劑，蘋果園常用125 ppm（即AVG有效濃度18.75 ppm）。純品需自行配制，成本較高但濃度可控。

Q2：為何不同果實(shí)所需濃度差異大？

因物種乙烯敏感性差異（如番茄 > 蘋果）及處理目的（采前抑制 vs. 采后保鮮）。建議預(yù)實(shí)驗(yàn)確定合適濃度。

Q3：能否與其他保鮮劑聯(lián)用？

可搭配1-MCP（乙烯受體抑制劑）或低溫氣調(diào)貯藏，協(xié)同延長(zhǎng)保鮮期。

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