HRBS-M009 木瓜蛋白酶
參考價(jià) | ¥ 55 |
訂貨量 | ≥1瓶 |
- 公司名稱 北京鴻潤(rùn)寶順科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào) HRBS-M009
- 產(chǎn)地 四川南充
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時(shí)間 2024/9/24 13:21:37
- 訪問次數(shù) 155
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 25g |
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應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,農(nóng)林牧漁,制藥/生物制藥 |
木瓜蛋白酶是從木瓜果實(shí)中提煉而得的天然生物酶, 對(duì)
動(dòng)植物蛋白、酯、酰胺等有非常強(qiáng)的水解能力。
木瓜蛋白酶又稱木瓜酶,是一種蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜中含有的一種低特異性蛋白水解酶,廣泛地存在于番木瓜的根、莖、葉和果實(shí)內(nèi),其中在未成熟的乳汁中含量很豐富。木瓜蛋白酶屬于巰基蛋白酶,它具有酶活高、熱穩(wěn)定性好、天然衛(wèi)生安全等特點(diǎn),因此在食品、醫(yī)藥、飼料、日化、皮革及紡織等行業(yè)得到廣泛應(yīng)用。
化學(xué)性質(zhì):
木瓜蛋白酶是一種在酸性、中性、堿性環(huán)境下均能分解蛋白質(zhì)的蛋白酶。它的外觀為白色至淺黃色的粉末,微有吸濕性;木瓜蛋白酶溶于水和甘油,水溶液為無(wú)色或淡黃色,有時(shí)呈乳白色;幾乎不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。木瓜蛋白酶是一種含巰基(-SH)肽鏈內(nèi)切酶,具有蛋白酶和酯酶的活性,有較廣泛的特異性,對(duì)動(dòng)植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有較強(qiáng)的水解能力,但幾乎不能分解蛋白胨。
技 術(shù) 標(biāo) 準(zhǔn)
1.效 價(jià):98.0萬(wàn)/g
2.干燥失重:≤ 8.0 %