島津企業(yè)管理（中國）有限公司
GCMS法測定嬰幼兒奶粉中香蘭素類化合物含量
檢測樣品：嬰幼兒奶粉
檢測項目：香蘭素類化合物含量
方案概述：本文參照《GB 5009.284-2021食品安全國家標準食品中香蘭素、甲基香蘭素、乙基香蘭素和香D素的測定》標準，利用島津GCMS-QP2020NX氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀建立了食品中香蘭素類化合物的檢測方法。
結(jié)果表明:在0.05~2 mg/L濃度范圍內(nèi),香蘭素、甲基香蘭素、乙基香蘭素和香D素線性關系良好,相關系數(shù)均在0.999以上;取濃度為0.05 mg/L的標準溶液連續(xù)6針進樣，各化合物峰面積相對標準偏差在1.18~3.10%之間;在0.05-1.0mg/kg 加標濃度范圍內(nèi)，四種化合物的加標回收率結(jié)果在78.00~100.83%之間。
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