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食品整體解決方案

食品中4種抗氧化劑的測定(氣相色譜質(zhì)譜法)

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):《GB 5009.32-2006 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中9中抗氧化劑的測定 第三法 氣相色譜-質(zhì)譜法》

儀器配置:福立S900GC-MSD

在食品行業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，抗氧化劑作為食品品質(zhì)的 “守護(hù)者”，能有效延緩食品氧化變質(zhì)，延長保質(zhì)期。然而，過量攝入抗氧化劑會對人體健康造成潛在威脅，因此精準(zhǔn)測定食品中抗氧化劑含量，成為保障食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。氣相色譜質(zhì)譜法（GC-MS）憑借高靈敏度與強(qiáng)定性能力，是檢測抗氧化劑的主流技術(shù)，福立S900GC-MSD氣質(zhì)聯(lián)用儀以其性能，為食品中 4 種抗氧化劑的測定提供了高效、可靠的解決方案。

高靈敏度與低檢測限

福立S900GC-MSD氣質(zhì)聯(lián)用儀對食品中 4 種抗氧化劑的檢測靈敏度很高，即使面對低含量抗氧化劑的復(fù)雜食品樣品，也能精準(zhǔn)檢測，不放過任何可能存在的安全隱患，為食品安全監(jiān)管筑牢防線。

高效分離與準(zhǔn)確鑒定

結(jié)合高分辨率質(zhì)譜的強(qiáng)大定性能力，可準(zhǔn)確區(qū)分易混淆物質(zhì)，避免假陽性結(jié)果，確保檢測結(jié)果的可靠性。

穩(wěn)定耐用與高適應(yīng)性

針對食品檢測中多樣的樣品基質(zhì)和頻繁的檢測需求，福立S900GC-MSD氣質(zhì)聯(lián)用儀采用高品質(zhì)材料和先進(jìn)工藝設(shè)計，關(guān)鍵部件具有出色的抗污染能力和穩(wěn)定性，減少儀器故障和維護(hù)頻率，適用于各類食品樣品中抗氧化劑的測定，降低實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行成本。