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上海拓紛機械設備有限公司

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凍干技術對龜膠營養(yǎng)價值的保留與提升

2025-6-2 閱讀(243)

龜甲膠是烏龜的背甲及腹甲經過熬煎濃縮制成的固體膠塊,富含骨膠原、酶和多種氨基酸等,具有滋陰潛陽、益腎強骨、養(yǎng)血補心、固經止崩的功效。但由于龜甲膠的傳統(tǒng)生產工藝工序復雜,且膠原蛋白的提取較為困難,出膠率低,很大程度上限制了企業(yè)的生產工作效率。采用冷凍干燥機,能很好的保留膠原蛋白。

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傳統(tǒng)熬制龜膠的方式雖然歷史悠久,但過程復雜、耗時長,且對操作經驗要求ji高。從煎煮到濃縮,再到成型和陰干,每一步都需要精細控制,稍有不慎便可能影響成品品質。同時,長時間的高溫處理可能導致部分營養(yǎng)成分流失,而陰干過程中還存在衛(wèi)生隱患及品質不穩(wěn)定的風險。

相比之下,凍干機通過將提取的膠汁直接進行冷凍干燥處理,整個過程無需高溫長時間熬煉,既避免了活性成分因高溫而受損,又能完整保留龜膠的營養(yǎng)價值與藥用功效。此外,凍干工藝在真空低溫環(huán)境中完成,有效減少了外界污染的可能性,確保產品的純凈度與安全性。更重要的是,凍干后的龜膠質地穩(wěn)定、易于保存,不僅簡化了傳統(tǒng)工藝繁瑣的操作步驟,還大幅縮短了生產周期,使高質量龜膠的規(guī)模化生產成為可能,更好地滿足了消費者對高品質滋補品的需求。

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隨著大健康觀念日益普及的背景下,高品質保健品的需求持續(xù)增長。借助SFD冷凍干燥能夠快速應用生產。用戶只需將準備好的原料放入托盤,整齊排列后推入凍干艙內,蓋上艙門,通過簡單的一鍵啟動即可開始運行。整個過程無需復雜調試或專業(yè)培訓,即使是初次使用者也能輕松上手。

SFD冷凍干燥機還配備了智能控制系統(tǒng),可實時監(jiān)控溫度、真空度等關鍵參數,確保凍干過程穩(wěn)定。SFD中試型凍干機不僅能用于凍干龜膠,還能用于凍干花膠、凍干魚膠,還能用于凍干各種保健品。

 

 

 

 

 

 




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