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河南三方元泰檢測(cè)技術(shù)有限公司采購蓋博牛奶冰點(diǎn)儀

閱讀:1167          發(fā)布時(shí)間:2022-9-27

近日,河南三方元泰檢測(cè)技術(shù)有限公司采購了我司代理的蓋博牛奶冰點(diǎn)儀Cryostar I,目前已開始使用,測(cè)試數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。


德國蓋博乳品冰點(diǎn)儀CRYOSTAR I 用來準(zhǔn)確檢測(cè)牛奶中加水的情況,由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白質(zhì)等各種成份,所以牛奶的冰點(diǎn)比水要低,正常牛奶冰點(diǎn)平均為-0.52~0.53℃,而水的冰點(diǎn)是0℃,牛奶中若加水,則整個(gè)樣品的冰點(diǎn)就會(huì)上升。正常情況下?lián)剿?%,混合樣品的冰點(diǎn)大約升高0.0053,冰點(diǎn)儀就是利用溫度探頭把混合樣品的冰點(diǎn)的溫度測(cè)出來,利用儀器把樣品中摻水的比率計(jì)算出來的。

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