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2021
11-18

磁力加熱攪拌器使用的一些注意事項
磁力攪拌器是一種利用磁力對液體進(jìn)行攪拌使其均勻的儀器。其對于液體具有兩個作用，一個是攪拌作用，底座產(chǎn)生的磁場帶動攪拌子做以循環(huán)的圓周運動使得液體混合均勻，另一個是加熱作用，高溫更有利于液體的均勻?？梢?..
2021
11-10

凝膠成像系統(tǒng)的操作說明
凝膠成像系統(tǒng)是一種成像裝置，可將采集的圖像通過相應(yīng)的分析軟件，進(jìn)行定性和輔助定量分析。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，凝膠成像系統(tǒng)由最初可對經(jīng)染料染色的電泳凝膠樣品進(jìn)行圖像采集的普通凝膠成像系統(tǒng)，到成像范圍涵...
2021
11-05

如何進(jìn)行微孔板搖床的調(diào)試？
PMS-1000型微孔板搖床可為2塊或4塊微孔板提供穩(wěn)定可靠地和規(guī)律的振蕩混合功能；速度范圍可達(dá)150-1000轉(zhuǎn)/分，速度可調(diào)；適合于需要溫和地振蕩以保證了孔內(nèi)的成分不會溢出；或更有力的攪動使整塊板...
2021
07-19

賽波特比色計和分光光度儀有什么區(qū)別？
賽波特比色計是一種色彩測量儀器，色彩測量設(shè)備首要用于捕捉、交流和評價色彩。從硬紙板包裝到食物、洗衣皂、地毯和小型塑料部件，色彩測量設(shè)備都可協(xié)助保證所出產(chǎn)的色彩與最初的色彩共同。它們簡直適用于所有色彩至...
2021
06-29

質(zhì)構(gòu)儀在食品研究中的應(yīng)用現(xiàn)狀
隨著時代的不斷推進(jìn)，各種化學(xué)物品也得以快速發(fā)展，給人們生活帶來便利的同時，也為人們的食品安全帶來了嚴(yán)重的威脅。因此，當(dāng)今社會，食品安全問題受到了人們越來越多的關(guān)注。在對食品安全問題進(jìn)行研究的過程中，質(zhì)...
2021
06-28

利用消化爐催化粗蛋白質(zhì)的測定
蛋白質(zhì)是復(fù)雜的含氮有機(jī)化合物，主要是由各種氨基酸構(gòu)成。它是牛乳的重要組成成分，亦是重要的營養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)的法定測定方法，以凱達(dá)爾氏發(fā)明的定氮法為基礎(chǔ)，根據(jù)各種蛋自質(zhì)皆各有固定比數(shù)的氮這一事實，通過對氨...
2021
06-28

使用水分活度儀檢測的意義
水分活度儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測定的活度行業(yè)，如：食品（烘焙食品、餡料、果醬類、膨化）干果、食品添加劑、醫(yī)藥、飼料、農(nóng)業(yè)、茶葉、果脯糧油、寵物食品、調(diào)味品、脫水蔬菜、生物保健品，漁業(yè)加工，化妝品、...
2021
06-23

TA質(zhì)構(gòu)儀的應(yīng)用主要有哪些，看完你就知道
在TPA分析中，樣品被TA質(zhì)構(gòu)儀探頭兩次擠壓來探究樣品被咀嚼時的變化。所以TPA測試也經(jīng)常被叫做“兩次咬合測試”，因為質(zhì)構(gòu)儀主要是模擬人嘴巴的咬合動作。應(yīng)用市場上的質(zhì)構(gòu)檢測技術(shù)較為成熟，TA質(zhì)構(gòu)儀的位...
2021
06-22

谷物酶活性測定過程中影響因素分析
谷物酶活性檢測,能夠了解以及判斷谷物的發(fā)芽損傷程度,可以借助降落數(shù)值測定儀進(jìn)行快速的測定分析,該款儀器是糧食貯藏面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測的儀器。在谷無物酶活性的測定過程中,酶活性測定主要...
2021
06-22

羅維朋比色計測量橡膠方法
橡膠能做成密封產(chǎn)品,也可以做成各種顏色的裝飾,玩具、汽車、運動器材等等，幾乎在每-一個角落都能看到它的身影。選擇適當(dāng)?shù)闹椒ê椭珓?還可以明顯提高橡膠制品的耐候性,耐熱性,耐腐蝕性,電性能,光學(xué)性能...
2021
06-22

5200水分測定儀的安裝以下事項要注意
5200水分測定儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測定水分的行業(yè)，如醫(yī)藥，糧食、飼料、種子，菜籽，脫水蔬菜、，化工，茶葉，食品、肉類以及紡織，農(nóng)林、造紙、橡膠、塑膠、紡織等行業(yè)中的實驗室與生產(chǎn)過程中，同時滿足...
2021
06-18

自動凱式定氮儀各裝置的保養(yǎng)方法
自動凱式定氮儀是實驗室常用設(shè)備,主要用于蛋白質(zhì)檢測,由四個基本部分組成:①蒸餾裝置;②滴定裝置;③檢測裝置;④排廢裝置。每個裝置都能對檢測結(jié)果產(chǎn)生影響,因此,要做好各個裝置的維護(hù)保養(yǎng)。一、蒸餾裝置1、...
2021
06-16

格哈特脂肪測定儀在肉類中的應(yīng)用
隨著生活水平的不斷提高,在日常生活中,我們在保證攝取多樣食物品種的前提下，還要注意脂類影響的膳食平衡,既要防止動物脂肪過剩，又要防止植物細(xì)脂攝取過多,以免出現(xiàn)營養(yǎng)失調(diào)。食品中的脂肪是重要的營養(yǎng)成分之一...
2021
06-16

錘式旋風(fēng)磨粉碎玉米注意事項
在做玉米脂肪酸值測定之前,-般都會先對玉米樣品進(jìn)行粉碎研磨,而且需要使用錘式旋風(fēng)磨，-方面可以達(dá)到細(xì)度要求;另-方面,粉碎磨的磨瞠不會因為升溫和發(fā)熱,造成脂肪酸值結(jié)果偏高。在利用錘式旋風(fēng)磨研磨玉米的時...
2021
06-07

糧食品質(zhì)檢驗常見的幾款儀器
糧食品質(zhì)檢驗包括糧食篩選、容重測定、面筋含量測定等等。其中，本文主要介紹谷物篩選器和容重測定儀，分別用于篩選谷物，以及小麥、玉米容重測定。谷物篩選器是用于檢驗顆粒糧食、油料試樣的含雜率及大米中、糠粉含...
2021
06-07

傅立葉紅外光譜儀FTIR的具體原理
1.什么是光譜技術(shù)？有哪些分類，紅外屬于哪一類？光譜分析是一種根據(jù)物質(zhì)的光譜來鑒別物質(zhì)及確定它的化學(xué)組成，結(jié)構(gòu)或者相對含量的方法。按照分析原理，光譜技術(shù)主要分為吸收光譜，發(fā)射光譜和散射光譜三種；按照被...
2021
05-31

食品品質(zhì)檢查中色差計的應(yīng)用
我們在對食品進(jìn)行檢測的時候，一般都是要先從顏色開始評價的，像國內(nèi)的一些服裝、印染以及紙張的制造方面都是需要對白度進(jìn)行檢測的，色差計就是在這個時候興起的。關(guān)于這方面的研究已經(jīng)有很多年的歷史了，我們利用儀...
2021
05-31

花生油品質(zhì)等級與油脂色澤的關(guān)聯(lián)
1前言各種油脂都帶有不一樣的色彩，查驗毛抽和精油的色澤，是衡量抽脂精粹作用好壞的根據(jù)之一，一起，油脂色澤的深淺，也是油脂質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)之一。當(dāng)前，國內(nèi)外簡直都是用羅維朋比色計測油脂的色澤，丈量的精確度有限，...
2021
05-25

FT乳成分分析儀的檢測原理介紹，你需要知道
FT乳成分分析儀是一款高精度、預(yù)校準(zhǔn)的牛奶分析儀，用于分析牛奶和乳制品。可以分析奶油含量高達(dá)60%情況下牛奶混合物的牛奶分析儀，可以為用戶提前校準(zhǔn)三種需測的乳品。能準(zhǔn)確測出母乳中的蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、...
2021
05-24

讀懂AqualabPre便攜式水分活度儀使用方法
水分活度是指樣品中水分存在的狀態(tài)，即水分的結(jié)合程度。AqualabPre便攜式水分活度儀可廣泛應(yīng)用于眾多的樣品檢測，例：面包、蛋糕、餅干、餡料、米、面、油、醬油、醋、肉制品、奶制品、調(diào)味品、方便食品、...

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