 | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 |
13810615661
在線溝通：
市場部 （市場部經(jīng)理）
- 電話：
- 010-83993593
- 手機(jī)：
- 13810615661
- 傳真：
- 010-83993562
- 聯(lián)系我時，
- 告知來自化工儀器網(wǎng)
- 個性化：
- www.ensoultech.com
- 手機(jī)站：
- m.ensoultech.com
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://www.duoo135.com/st7254/
- 公司網(wǎng)站：
- http://www.ensoultech.com
不同處理方式復(fù)合菌固體發(fā)酵野生構(gòu)樹葉制備蛋白飼料的工藝優(yōu)化
閱讀：681發(fā)布時間：2022-02-07
| 提 供 商： | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 | 資料大小： | 2MB |
|---|---|---|---|
| 資料圖片： | 下載次數(shù)： | 68次 | |
| 資料類型： |
PDF 文件  |
瀏覽次數(shù)： | 681次 |
摘要：為降低構(gòu)樹葉中單寧含量,采用蒸汽爆破、球磨等方式對構(gòu)樹葉進(jìn)行預(yù)處理,以抗?fàn)I養(yǎng)因子單寧含量為考察指標(biāo),通過響應(yīng)面分析法確定枯草芽孢桿菌、乳酸菌和釀酒酵母菌的復(fù)合菌固態(tài)發(fā)酵構(gòu)樹葉制備蛋白飼料的最佳工藝。結(jié)果表明:最佳工藝條件為汽爆壓強(qiáng)1.4 MPa,維壓時間90 s;球磨時間20 min;發(fā)酵時間4 d,含水量60%,發(fā)酵溫度32.50℃,釀酒酵母菌:乳酸菌:枯草芽孢桿菌=1:1:1。構(gòu)樹葉經(jīng)發(fā)酵、汽爆后發(fā)酵和球磨發(fā)酵后發(fā)酵單寧含量分別降低了36.2%、39.5%和60.5%;粗蛋白含量分別增加了23.59%、10.28%和7.84%;粗灰分含量分別增加了16.7%、31.80%和24.23%;粗纖維含量分別降低了15.33%、12.32%和7.85%。構(gòu)樹葉的鈣含量為2.70%,經(jīng)發(fā)酵后鈣含量無明顯變化,經(jīng)汽爆發(fā)酵后和球磨發(fā)酵后分別增加了23.33%和22.22%（P<0.05）,預(yù)處理和發(fā)酵對磷和粗脂肪的含量幾乎無影響,磷含量約為0.3%,粗脂肪含量約為2.4%。原料發(fā)酵、汽爆發(fā)酵和球磨發(fā)酵的酶活力分別高達(dá)41.43、44.77和65.10 U。球磨發(fā)酵降單寧效果要遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于汽爆發(fā)酵和原料發(fā)酵,原料發(fā)酵的蛋白增加效果較佳。
關(guān)鍵詞：野生構(gòu)樹葉;蛋白飼料;球磨發(fā)酵;汽爆發(fā)酵;抗?fàn)I養(yǎng)因子;酶活;
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。