 | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 |
19
13810615661
當(dāng)前位置：首頁>>技術(shù)中心>>資料下載>>電子鼻結(jié)合主成分分析法快速鑒別摻假牛肉---德國AIRSENSE電子鼻
在線溝通：
市場部 （市場部經(jīng)理）
- 電話：
- 010-83993593
- 手機(jī)：
- 13810615661
- 傳真：
- 010-83993562
- 聯(lián)系我時，
- 告知來自化工儀器網(wǎng)
- 個性化：
- www.ensoultech.com
- 手機(jī)站：
- m.ensoultech.com
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://www.duoo135.com/st7254/
- 公司網(wǎng)站：
- http://www.ensoultech.com
電子鼻結(jié)合主成分分析法快速鑒別摻假牛肉---德國AIRSENSE電子鼻
閱讀：927發(fā)布時間：2022-04-24
| 提 供 商： | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 | 資料大?。?/th> | 585.1KB |
|---|---|---|---|
| 資料圖片： | 下載次數(shù)： | 58次 | |
| 資料類型： |
PDF 文件  |
瀏覽次數(shù)： | 927次 |
詳細(xì)介紹
摘要：建立了基于電子鼻和主成分分析法鑒別摻假牛肉的方法。按照不同摻假比例,制備了摻混豬肉的牛肉樣品,采集了摻假牛肉樣品的電子鼻信號,提取第70s的響應(yīng)值數(shù)據(jù)進(jìn)行均值分析,并進(jìn)行主成分分析。結(jié)果表明,不同摻假比例的牛肉樣品,在10個傳感器上的響應(yīng)規(guī)律不同,主成分分析法可將摻假牛肉分為3大類:純牛肉樣品、摻假牛肉和純豬肉樣品,兩個主成分的累計貢獻(xiàn)率為96.73%,區(qū)分度良好。通過檢測驗(yàn)證,表明該方法的識別準(zhǔn)確度達(dá)97.5%。應(yīng)用此方法,可以實(shí)現(xiàn)檢測摻混豬肉的假牛肉的快速、無損篩查鑒別。
關(guān)鍵詞：電子鼻;主成分分析;摻假;牛肉;鑒別;
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司主營產(chǎn)品：電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,脂肪儀
化工儀器網(wǎng) 設(shè)計制作，未經(jīng)允許翻錄必究.Copyright(C) http://www.duoo135.com, All rights reserved.
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。