 | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 |
會(huì)員.png)
13810615661
在線溝通：
市場(chǎng)部 （市場(chǎng)部經(jīng)理）
- 電話：
- 010-83993593
- 手機(jī)：
- 13810615661
- 傳真：
- 010-83993562
- 聯(lián)系我時(shí)，
- 告知來自化工儀器網(wǎng)
- 個(gè)性化：
- www.ensoultech.com
- 手機(jī)站：
- m.ensoultech.com
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://www.duoo135.com/st7254/
- 公司網(wǎng)站：
- http://www.ensoultech.com
日本INSENT電子舌在煙草感官評(píng)價(jià)中的應(yīng)用
閱讀：2056發(fā)布時(shí)間：2021-3-4
煙草的“味”是指由于產(chǎn)地、分類以及加工藝等方面的差別，使得煙草制品的內(nèi)在味道會(huì)有區(qū)別，對(duì)消費(fèi)的體驗(yàn)感覺也是不一樣的 。
味覺指標(biāo)主要涉及酸、甜、苦、澀、咸、鮮及回味等，而這些指標(biāo)*可以通過電子舌檢測(cè)來實(shí)現(xiàn)。電子舌數(shù)據(jù)分析結(jié)合現(xiàn)代加工工藝，可以開發(fā)了抑苦劑、增甜劑、降咸劑、降刺劑等系列味覺調(diào)控劑，對(duì)于改善和塑造煙氣味感特征、提高卷煙抽吸品質(zhì)起到了重要作用。
實(shí)驗(yàn)案例（一）電子舌對(duì)口含煙味覺指標(biāo)檢測(cè)
口含煙：22個(gè)樣品。通過對(duì)口含煙進(jìn)行測(cè)試發(fā)現(xiàn)，多個(gè)傳感器會(huì)對(duì)口含煙樣品具有明顯的應(yīng)答，口含煙樣品沒有酸味，其他味覺指標(biāo)均是其有效的味覺指標(biāo)。通過本次實(shí)驗(yàn)， 發(fā)現(xiàn)不同類型的口含煙在味道上具有明顯的不同，通過電子舌可以反映口含煙在味道上的一些差異。
實(shí)驗(yàn)案例（二）電子舌技術(shù)對(duì)嚼煙味覺指標(biāo)分析
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。