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乳清鈣廠家

來源:江蘇奧福生物科技有限公司   2021年05月19日 08:00  

乳清鈣廠家 乳清鈣生產(chǎn)廠家 乳清鈣價(jià)格

 

乳清鈣(乳鈣),是乳清無機(jī)鹽濃縮物,是無機(jī)鹽源且易消化吸收。牛乳中的總無機(jī)鹽量約0.7,鈣約0.1,與其他食品中的鈣相比,是好的鈣源,這是因?yàn)榕H橹械拟}約有70呈酪蛋白膠粒(caseinmicelle)狀態(tài),其中包括膠體狀的磷酸鈣約40,與干酪素結(jié)合鈣約30。牛乳中的鈣約有30為可溶性鈣,在可溶性鈣中約有30屬離子性鈣,60為檸檬酸鈣,余下的10為磷酸鈣。

 

   乳鈣品名:乳鈣、乳清鈣

 

   乳鈣英文:Milk calcium

 

   乳鈣顏色和性質(zhì):乳鈣是乳清無機(jī)鹽濃縮物,是價(jià)值好的無機(jī)鹽源。

 

產(chǎn)品用途

 

   乳礦物鹽含較多的礦物質(zhì),是鈣和磷,可以作為食品強(qiáng)化劑和補(bǔ)充劑使用。

 

   乳鈣特點(diǎn)

 

1、優(yōu)良品質(zhì)

 

突破性使牛乳鈣包囊量高達(dá)50以上,即每1g產(chǎn)品能配入500mg牛乳鈣,鈣含量高,好鈣好吸收。

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