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檸檬酸亞鐵廠家

來源:江蘇奧福生物科技有限公司   2021年07月04日 07:51  

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檸檬酸亞鐵品名:檸檬酸亞鐵

檸檬酸亞鐵英文:Ferrouscitrate

檸檬酸亞鐵CAS號:有

檸檬酸亞鐵分子式:FeC6H6O7

檸檬酸亞鐵顏色和性質(zhì):檸檬酸亞鐵為灰綠色粉末或白色結(jié)晶性粉末,水溶液呈酸性,可受光及熱的影響而逐漸還原成檸檬酸亞鐵。檸檬酸亞鐵在水中溶解緩慢,熱水比冷水易溶。檸檬酸亞鐵不溶于乙醇。

二、【檸檬酸亞鐵】作用:

檸檬酸亞鐵是營養(yǎng)增補劑,添加于餅干、改質(zhì)奶粉或小麥粉等。

【適用說明】檸檬酸鋅為有機鋅補劑,對胃刺激小,含鋅量高,并且在人體內(nèi)參與三羧酸循環(huán),增強人體消化吸收功能,檸檬酸鋅是存在人體母乳中的的一種鋅配合物,比牛奶中的鋅更易于吸收,而且性能穩(wěn)定,可用于糖尿病人補鋅;檸檬酸鋅作為常見的鋅強化劑,它兼具有抗黏結(jié)劑功能性,故特別適用于制造片狀營養(yǎng)強化補劑和粉狀混合食品;鐵、鋅同時嚴重缺乏時,選用檸檬酸鋅可避免與鐵起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁飲料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁飲料中應用廣泛;也可廣泛應用在谷類及其制品和食鹽中。

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