核苷酸廠家

來源：江蘇奧福生物科技有限公司 2021年07月26日 08:35

核苷酸廠家核苷酸生產(chǎn)廠家核苷酸價(jià)格

核苷酸簡介：

基本信息

核苷酸二鈉(I+G)是核苷酸類食品增鮮劑?？芍苯蛹尤氲绞称分?，起增鮮作用。是較為經(jīng)濟(jì)而且效果的鮮味增強(qiáng)劑，是方便面調(diào)味包、調(diào)味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的呈味成份之一；與谷氨酸鈉(味精)混合使用，其用量約為味精的2-5；

一、鮮味相乘效果。與味精混合使用可以產(chǎn)生鮮味倍增效果，降低產(chǎn)品成本。

二、增加及改善食品風(fēng)味，可以增加食物的天然鮮美、濃郁與香甜味

三、使肉類味道更鮮美，與味精混合后添加可增加肉類原味，使肉類香味，減少肉類用量令成本降低。

四、抑制食品中過咸、過苦、過酸等不良?xì)馕?，并可以減少異味（氨基酸味、面粉味等）

五、溶解性及在產(chǎn)品中的穩(wěn)定性。

相關(guān)產(chǎn)品

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