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紅曲黃色素廠家 紅曲黃色素生產(chǎn)廠家 紅曲黃色素價(jià)格
紅曲黃色素主要成分為紅曲黃素（ankaflavin）和紅曲素（monascin）等。用于糖果，果凍，冷飲等的著色，為黃色著色劑。
性質(zhì)：黃至黃褐色粉末、塊狀、糊狀或液體，略有特征性氣味。溶于水。
來源：由紫色紅曲霉（Monascus purpureus）.赤紅曲霉（M.anka）為原料，利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然著色劑，
紅曲黃色素具有色階高，水溶性好，純度高，光熱穩(wěn)定性好（光照不易褪色），RH值使用范圍廣，調(diào)色純正，使用方便等特點(diǎn) 既能水溶又能醇溶,安全無毒,使用方便等特點(diǎn).可廣泛應(yīng)用于肉制品\米面制品\調(diào)味品\飲料\酒類\果凍\糕點(diǎn)\糖果等食品行業(yè),是化學(xué)合成色素的理想代替產(chǎn)品.
紅曲黃色素應(yīng)用：
紅曲黃色素用作糖果，果凍，冷飲等的著色
使用范圍：
本產(chǎn)品用于配制酒、糖果、熟肉制品、腐乳、雪糕、冰棍、餅干、果凍、膨化食品、調(diào)味醬糖果、糕點(diǎn)、肉制品、植物蛋白食品用醫(yī)藥品、化妝品等理想著色劑。
使用方法：
使用方法：將本品按所需用量直接用水或食用酒精溶解，然后加入配料中著色，混合均勻即可，用量按產(chǎn)品的色調(diào)要求調(diào)整。
包裝：多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋/桶。
貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射，不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。
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